気合いを入れて

今日はVS嵐の最終回生放送4時間スペシャルって事で、毎週楽しみに観ていた私としてはやはり気合いが入るのであります。

というわけで、息子が帰ってくる前に先にシャワーを浴びて(さすがにパジャマは着なかった(笑))、テレビを見終わったらすぐ寝られるように準備。

クリスマスイブのディナーはチキンレッグのローストチキン…と言ってもフライパンで焼く簡単なやつ。
その代わりちゃんと前日からマリネしておいたのでチキンの味付けはバッチリ。
やっぱりただその場で塩胡椒して焼くのと、前日から下味を付けておくのとでは焼き上がった後の美味しさが違う。

あと、ビーフシチューも作った。
確か去年は固かったんだよ、お肉が…ちゃんと長時間煮込まなかったから。
それで今年は圧力鍋でしっかり煮たからホロホロのお肉になって美味しく出来た。
あと、去年とその前はビーフシチューのルーを買ったんだけど、今年はデミグラスソースを使って作った。
やっぱこっちの方が美味しい気がする(そう思うだけで大差ないのかもしれないけど)

あと、重い腰を上げてようやく年賀状を作成した。
去年喪中だった人と、実家の分だけ。
実家に送るのは息子が高文連に出展した油絵をメインにしたんだけど、絵のタイトルを間違ってしまって、どう修正しようか頭を痛めているところ。
絵に被さるように白い文字でタイトル等を入れたからさぁ…あ～あ。
刷り直すのはハガキとインクが勿体ないので、なんとか絵の邪魔にならない感じで直したい。
明日、眠くない時に考えよう(笑)
今はもう眠たくて無理。

そうそう、今日は素敵なおやつ便が届いた！
手作りのケーキを送ってくれるのは知っていたんだけど、箱を開けて中を見て「どれが手作り？」と悩んだくらい、売り物みたいなケーキであった。
普段、自分以外の人が作るお菓子を食べる事が殆どないのでとても新鮮な気持ち！！
ありがとうございました！

ああ、眠い。
おやすみなさい。