久々にやらかした

今日は先日誕生日だった隣の市に住む友達がこっちに出てくる日なので、誕生日のお祝いにお菓子を作るから取りに寄って～と声を掛けていた。

で、何を作ろうか考えた結果、キャラメルシフォンにしたんだけど…
うん、これね。
何回も失敗してるやつなんだよね。
分かってはいたんだけど、そろそろ大丈夫なんじゃないか？と思って果敢にチャレンジしてみたわけですよ。
そしたらやっぱりダメなものはダメね。
見事に底上げしちゃって、とてもじゃないけどこのままでは渡せない状態に。
(いつもは1ホール焼きっぱなしの状態でラッピングして渡してる)
久々にあんな底上げ見たわ。
まだまだ修行が足りんね…

はて、このシフォンをどうするか？
とにかく全体的に形が悪いので、カットシフォンにすればいいとかそういうレベルじゃない。
考えた結果、底上げしてる部分を切り取って平らにしてみた。
と言っても上手に切れなくてなんか酷い…

困った。困ったぞー！！
で、ハロウィンだし、ドリップケーキに挑戦してみるか？と思って作り方をググってみたんだけど、基本的にチョコを使うものなのか、シフォン本体のキャラメル風味が見事に消えそうな味ばかり。
むむむ。

で、ない知恵を絞った結果、無難に(？)生クリームを絞って上からキャラメルソースをかける事にした(画像1枚目)
万が一に備えて生クリームを買っておいて正解だったわー
というわけで、何とかリカバリ出来たかな？？
キャラメルソースのかけ方がもの凄く汚いんだけど(^_^;

キャラメルシフォンが上手に焼ける日は来るのだろうか…
練習せにゃダメね。

今日はハロウィンて事で、かぼちゃのスープを作った。
牛乳とコンソメで作る簡単なやつ。
でもそれなりに美味しく出来た。

そうそう、今日ね、嬉しいお届け物が。
可愛いインコのマスコットとハンドタオルが届いたよ～
これ、ポンポンで出来てるんだよね。
結構複雑な模様で、手乗りインコになるように足がカーブしてるの。
可愛いな。

明日はまたのんびりデーの予定。