予定通りになったりならなかったり

昨日、晩ご飯をモリモリ食べすぎたせいで寝る時になっても胸焼けが酷く、0時には布団に入ったのに胸焼けのせいでまったく寝付けなかった。
しょうがないので梅干しを食べて治まるのを待つ。
すると、1時半くらいにようやく落ち着いてきた。

あー、良かった…とせっかく寝入ったところで、地震。
時間を見ると3時前だったような。
私の睡眠の邪魔をするんじゃねーーーー！！(怒)
ちなみに息子は揺れた事に気付かなかったらしい。いいねぇ。

そんなこんなでぐっすり寝た訳ではないんだけど、意外と頭は冴えていて、予定していたチーズタルトはほぼ順調に作れた。
あとはチーズクリームを失敗しない事だな…(ドキドキ)

あ。
今日、りんごを買ってきたので、5玉のうち3玉を煮りんごにした。
ところが。
予定時間の半分しか火にかけていないのに、既に煮崩れてドロドロ。
ジャムを通り越してペーストになりつつある…
えーーーーー…こんなはずではなかったのに…
もうちょっと塊が残っていて欲しかった。というか10分ほどしか煮ていないのにこの溶け方おかしいだろう(怒)
(いつもは最低でも20分は煮ている)

思えば、皮を剥いてる段階で「ん？このりんご、なんかボケてない？」って感じではあった。
あまりシャッキリしていないというか…
ちなみに今日スーパーで買ってきたりんごである。
う～ん…もうちょっと塊が残っていてくれたらマフィンに混ぜても良かったのに、ここまでドロドロだとどうかなぁ…シフォンしか向いてなさそうな感じ。

残った2玉はタルトタタンにしようと思ったけど、この調子だとタルトタタンは無理と見た。
あれは炒め煮したりんごの形が残ってる状態でギューっと型に敷き詰めるものだから、最初に炒めた段階で溶けてもらっちゃ困る。
うーん、どうすっかなーって感じ。
さっと火を通すだけで型に敷くべきか。タルトタタンに対する経験値が低すぎてどうしていいのか分からん＾＾；
まぁとりあえず後で考えよう。

今日もまた明日に備えてしっかり寝るのである。
おやすみなさい。