今日は朝一番でココアマーブルシフォンを焼いた。
いつもより生地の量を多くしてみた。
吉と出るか凶と出るか…
あと、先日作った甘さ控えめクッキーの、本来の砂糖の量で、砂糖をメープルシュガーに置き換えてメープルクッキーも作ってみた。
ちょっと甘すぎたかな…
でも焼いている時の匂いは良かったよーーー
メープルの味もちゃんとする。
そして夜は夫の誕生日ケーキの仕込み。
今年はチーズタルトに挑戦してみるので、土台となるパートブリゼ(甘くないタルト台)の生地を作って冷蔵庫で寝かせた。
これは明日の朝一番に焼く予定。
明日、夫が午後から休みを取ったらしく、予定では夜中に帰ってくるだろうからと油断していたのに、晩ご飯の時間からうちにいる事になって大誤算。
夜ケーキの仕上げをしようと思っていたのに、夫の晩ご飯まで準備するとなると予定が狂うじゃないの。
誕生日イブだけど晩ご飯は手抜きにするよ。勝手に早く帰ってくる方が悪い(笑)←鬼嫁
あ、デミタスカップをネットで注文したら、無事本日配達された！
良かった良かった。
いつもより生地の量を多くしてみた。
吉と出るか凶と出るか…
あと、先日作った甘さ控えめクッキーの、本来の砂糖の量で、砂糖をメープルシュガーに置き換えてメープルクッキーも作ってみた。
ちょっと甘すぎたかな…
でも焼いている時の匂いは良かったよーーー
メープルの味もちゃんとする。
そして夜は夫の誕生日ケーキの仕込み。
今年はチーズタルトに挑戦してみるので、土台となるパートブリゼ(甘くないタルト台)の生地を作って冷蔵庫で寝かせた。
これは明日の朝一番に焼く予定。
明日、夫が午後から休みを取ったらしく、予定では夜中に帰ってくるだろうからと油断していたのに、晩ご飯の時間からうちにいる事になって大誤算。
夜ケーキの仕上げをしようと思っていたのに、夫の晩ご飯まで準備するとなると予定が狂うじゃないの。
誕生日イブだけど晩ご飯は手抜きにするよ。勝手に早く帰ってくる方が悪い(笑)←鬼嫁
あ、デミタスカップをネットで注文したら、無事本日配達された！
良かった良かった。
コメント
ふむ。急な予定変更。ちょっと慌ただしくなりますね。
私なら完全パニックで、予定を変更した夫に八つ当たりです。
着実に準備が整っているご様子。ぎんじさんの愛ですね〜♪
チーズタルト！！食べたい！！チーズ大好きです。ご主人様喜びますよ！絶対！！
早くお帰りになったら家族水入らずでお祝いして下さいね！！
これでエスプレッソセットが一通り揃いました。
良かったです＾＾
ありがとうございます～
本来いない予定の夫がいるので今夜のご飯をどうしようかと思っていたのですが、今日スーパーに行ったらサンマが安かったので迷わずサンマに決めました(笑)
旬のものだしサンマ美味しいし、これなら文句なかろう！(笑)
チーズタルト、タルト台は上手くいったのに、フィリングを焼きすぎてしまってがっかりです。
でもまぁ上にチーズクリームをトッピングするので誤魔化せるのですが＾＾；
気合いを入れると失敗するのは私のお菓子作りあるあるです(苦笑)