友達来たる

今日は友達が遊びに来た。
約2年ぶり。
友達の職場の濃ゆ〜〜〜〜〜い話を聞いてとても刺激的であった(笑)

友達が来るにあたり、オレンジマーマレード入りのバターケーキとメープルシフォンを焼いておいたんだけど、バターケーキは水分が多すぎで理想の焼き上がりにはほど遠かった。
メープルシフォンはメープルの風味ゼロ(笑)
あれぇ？？おかしいなぁ＾＾；
やっぱメープルシロップをたくさん使わないとダメなのか？？
でも水分と同時に甘みも増えちゃうから、メープルシュガーとの併用が難しい。
うーん…香料を使わないでメープル風味豊かなシフォンを焼くにはどうしたらいいものか。

彼女は私と同い年だけど、若くして結婚し子供を産んでいるので、子供は2人とも成人し独立してる。
うちはまだ子育てが残ってるよ…
成人まであと何年…ってよくよく考えたら、息子が18歳になる年の4月に「18歳で成人」になるらしいから、あと4年で成人だわ！！(笑)
意外と早いな…＾＾；
まだまだ子供なのに、あとたった4年で大人の仲間入りかぁ…うーむ。ちょいと不安(笑)

ま、それはおいといて。

久々に会うと積もる話も色々あるもんで、たくさん喋っていたらあっと言う間に帰る時間になってしまった。
美味しいケーキ(彼女のお土産)も頂いて、もりもり食べたら体重が減るわけないわなー(笑)
まぁ美味しいものは美味しいうちに頂かないとね！！
ダイエットはそのうち頑張る(ぉぃ)

明日はハンドメイドの続きをするよー。
頑張るわ。