忙しかった

明日、車で1時間ほどの場所にある友達の家へ遊びに行くので、そのお土産用としてのシフォンと、行くために車を出してくれる友達へのお礼用のシフォンを焼いた。
まず朝起きてすぐにバナナシフォンを。
焼き上がってから今度はハンドメイドのイベントに行き、ちょこっと買い物。
いやー、ずっと探していた生地が、とんでもない破格で売ってて飛びついちゃったわ。
帰る途中から既に眠くて死にそうだったので、帰ってお昼ご飯を食べたらすぐに昼寝。
起きてからりんごシフォンを焼いた。

ここまで、予定通り。

が、この先、予定外の事が起こる(笑)
明日は4人で遊びに行くんだけど、みんなそれぞれ手土産は何にする～？みたいな話になった時に、一人が「おかず系にしようかと」って言っていた。
なるほど、おかず系か！それはいいアイディア！
っていうか、実は私もちょこっとだけ頭をよぎってはいたんだけど、一応シフォン2台焼くし、日中お出掛けもするし、時間と体力の面で作れるかなぁ？と思ってたんだよね。

しかも、作ろうと思っていたのがコーンクリームコロッケなもんで、当日の朝早く起きて揚げる事が出来るんだろうか？という心配もあり、持って行くよーとはとても言える状態ではなく。
(ぶっちゃけ、他のおかずは候補になかった。料理は嫌いじゃないけどレパートリーが少なくて自信を持って人様に食べて貰えるようなものが思い浮かばない)

でも、ひとりおかず系を持って行くと聞いてから、何となく自分も持って行きたくなり…急遽、タネを仕込みましたわ！！
しかも今回は自己流じゃなく、ちゃんとネットで美味しそうなレシピを探して作ったから味は間違いない！！
今まで普通のホワイトソースに具を入れていた感じなんだけど、これにコンソメキューブをプラスするというレシピで、なるほど美味しくなるわーって思った。
後は明日、早起きして成形→揚げるというのが間に合うかどうか。
2日連続でお出掛け＆趣味(ミシンとシフォン。それなりに気を遣う)で疲れがピークの中、明日の私は大丈夫なのだろうか…
でもすっごく楽しみにしている会だから全力で頑張りますわ！