お誕生日ディナー

本当は昨日が夫の誕生日だけど夜中に帰ってきたので、今日、お祝いのディナーに行ってきた。
回らないお寿司屋さんだよー！
前、夫と二人で行って気に入ったお店。

夫はコース料理が食べたいというので、大人2人がコースにして、息子はまだコースが食べられるほどではないから、別に単品で注文した。
(というか、同じグループ内で一人だけコースっていう訳にはいかないと言われたので、私もコースを食べるハメに…)

前回はお寿司と茶碗蒸ししか食べなかったので、料理というのがどんな感じか分からなかったんだけど、焼き魚と鮪の煮付け(煮こごり付き)と茶碗蒸しだった。
この鮪の煮付けが美味しかったのよ。我が家は甘みの強い味が好みなので、見事私達の好みにドンピシャだった。
多分、冷やして頂く料理だったから、濃いめの味付けだったのかもしれない。
焼き魚はつぼ鯛だったのかなぁ…ちゃんと聞いてなかったんだけど、脂が乗ってて美味しかった！
茶碗蒸しは前回食べて美味しかったから、今回も安定の美味しさってとこかな。
お出汁が利いてトゥルントゥルンな食感。
これに前菜(？)のお刺身盛り合わせと、メインのお寿司がセットになってるコースだった。

息子はお寿司6貫と、私達のコース料理をちょこちょこと。
息子も鮪の煮付けが気に入ったみたいで、私の小鉢の半分ほど食べたよ。
そしてプリンも食べた。
私はお腹いっぱいでプリンは食べなかったから、今度行った時に絶対プリンを食べる！！
なんたって、今、プリンがマイブームですからー(笑)

そして満足して帰宅。
あー、お腹いっぱい食べたー。
体重が気になるところだったけど、思ったより増えてなくてセーーーフ！(笑)

あ、誕生日用に作ったレアチーズケーキは今日食べたんだけど、なんかゼラチンが多かったみたいで、「レアチーズってこんなに弾力ありましたっけ？」な状態だった。
あれは私が知ってるレアチーズケーキじゃない…
でも分量はちゃんと計ったはずなんだけどなぁ。しょんぼり。
いつも、クリームチーズの箱に書いてあるレシピをそのままで作っているんだけど、この際だからちゃんと美味しいレシピを調べてから作った方がいいかもしれないなー。
年に一度くらいしか作らないけど＾＾；