お菓子2種

明日実家に行くのでお菓子を作った。
とにかく卵の在庫が大変な事になっているので、卵をたくさん消費できるもの！という事で、母の好きなプリンと、ほうじ茶シフォンを作った。

プリンは蒸して作ったんだけど、ま～笑っちゃうくらいに「す」が入ってしまったわ。
火力が強すぎたのかねぇ…
でも、いつもオーブンで焼くと何分焼いても生焼け地獄な感じなので、蒸し器の方が安心のような…

しかし「す」以上に問題だったのが、苦すぎたカラメルソース。
ほろにがを目指していたのに、気付いたら真っ黒焦げになっておりまして…
まぁいいやーと思ってそのまま使ったんだけど、やっぱ苦かった！
とりあえず甘～いプリン本体と合わせて食べる分には「大人の味ね」で済むかなぁ＾＾；
カラメルソースだけで食べたら薬みたいに苦いよ(爆)
ま、一応持っていくけどね。

ほうじ茶シフォンは明日型出しをするので、出来はどうかまだ分からない。
そんなに失敗はしていないはずだけど…
前回、友達が来た時に焼いた時もそうなんだけど、ほうじ茶の茶葉ではなく、粉末タイプのやつを買ってみたら、まぁ作業は楽っちゃー楽なんだけど、なんか物足りない感じ。

茶葉の時は、濃いめのほうじ茶と、粉砕した茶葉を使うんだけど、やっぱこの粉砕した茶葉が良い味出してると思うんだよね。風味がアップするというか。
粉末だと何もかもが生地に溶け込んでしまって、何だかつまらないシフォンになっちゃう。
今回はまだ粉末が残ってるのでしばらくはこれを使うけど、次はちゃんと茶葉を買ってこようと誓ったのであった。

明日は実家に行く前に、息子がコンクール用の作品を学校へ持っていく。
部活は明後日から再開なんだけど、絵だけ先に学校へ持ってこいと言われてるらしい。
17日じゃダメなの？＾＾；
まぁいいけど…

というわけで、今日、無事に絵が完成。
私からするとちょっとダメ出ししたい部分はあるけれど、とりあえず何も口出しはしなかった。
多分、顧問がアドバイスしてくれると思うしね。
いくら絵が得意と言っても私はただの素人なので、決定的なミス(塗り残し)などは指摘するけど、それ以外はなるべく口出ししないでおこうと思う。
果たして明日、先生に何と言われるか…