ハッピーバースデー

今日は息子の誕生日だった。
11歳になりましたー。

頑張ってバースデーケーキ作ったよー。
デコレーションケーキなんて年に1回くらいしか作らないから、デコレーションがまったく上達しませんよ(笑)

それでも完成したやつを息子に見せたら「おおおー」って言ってた。
夫は今日会社の飲み会だったので帰りがちょっと遅かったんだけど、とりあえずケーキを食べるのは夫が帰ってからにしようって事で、それまでお預け。
夫が帰宅してからろうそく2本立てて(11歳だからろうそく2本を11に見立てた)部屋を暗くしてお祝い～

見た目はごてごてであまりよろしくないけど、食べたら意外と美味しかったよ。
息子も満足してくれたようで一安心。

それにしてもデコレーションケーキ作るのは疲れるわ…
スポンジケーキ自体は手順がそれほど難しいものではないので楽は楽なんだけど、生地の状態がこれでいいのか？というのがピンと来ない。
きっと何台も焼いていくうちにコツとが分かったりするんだろうけど、元々フルーツと生クリームが好きじゃないので、ケーキ屋さんでもショートケーキとか買おうと思わないし、自分でも作って食べたいとは思わないのよね。
だから目でも舌でも勉強が足りないんだと思う。
とはいえ、苦手なものは苦手だしなぁ…デコレーションケーキについてはきっとこのままのレベルなんだと思う今日この頃(笑)

何はともあれ、無事11歳になった息子よ、おめでとう。