絶好調

昨日は22時に布団に入ってしまった。
多分、30分も経たないうちに寝入ったと思う。
お陰で今朝は5時前に目が覚めちゃったよ。
寒いのもあってアラーム鳴るまで二度寝しちゃったけど。

アラームで目が覚めた時は、もう既に寝すぎって感じで、当然眠たくなんてならないし、夫が出張で留守だから、息子が学校に行ってしまえばいつもより1時間近く早めに一人になれる。
しかも今日は息子が音楽教室で帰りが遅いから、誰かが遊びに来る事もないし、大人向けのフレーバーのお菓子が焼ける！
(息子の友だちが来ると、やっぱ子供ウケするお菓子を作ってしまうからねぇ)

というわけで、桜シフォンと紅茶シフォンを焼いた。
これは、今年のお正月頃に住所を聞いてた友達に送るシフォンなのだ。
そのうち送ろうと思ったら冬の間は冬休みとかインフルとかでなかなか落ち着いて作る時間がなくて、春になったら今度は息子が休みなく友達を連れてくるようになったから、またまた落ち着いて(大人向けの)お菓子が作れず…
今日を逃したら今度はいつになるか分からないから、そりゃあもう張り切って作ったよ。

しかし、いつもは失敗しない紅茶シフォンが何だか怪しい…
こんなんだったっけ？っていう膨らみ方なんだよね。
明日の型出しが心配だ。

あと、夜にアニスシード入りのバターケーキを焼いた。
初めて焼いた時は、かなり個性的な香りに面食らった感じだけど、今日は2回目って事もあって何だか慣れた(笑)
しかし、いつも綺麗に型出しできるお気に入りの型で焼いたにもかかわらず、何だか側面が汚い(＞＜)
あぁ～～～何でだよ～～～～ショックすぎる。
とりあえず切り分けてみてから考えよう。しょぼーん(´･ω･`)…

今日は終始眠くならず、何だか調子が良かったわー。
あ、腰というか右脇腹の嫌～な痛みはたまにあったけど。
それを除けば、眠くならないって事がどんなに素晴らしいかを実感した(笑)
時間を有効に使えたなーって感じ。
今日も早く寝ようっと！