燻製

2014年4月29日 日常の出来事
夫が家で燻製を作りたい!と言って、屋外用のスモーカーコンロなるものを購入した。
で、今日鶏のもも肉(骨付き)に挑戦したんだけど、肝心の炭になかなか火が付かなくて思うように焚けず…
結局フライパンで焼き直したという(私が!)^^;
まぁそれなりに燻製っぽい香りはしたけど、生焼けじゃダメじゃん。
だから最初はもっと簡単なものから始めれば?って言ったのに、いきなり生肉なんだもんなぁ。

しかも、私が手伝わないと「協力してくれない」って文句を言うし。
いやいや、それは自分でやりたい趣味って事だよね?なんで私が積極的に協力しなきゃならないわけ?考え方おかしいわ。
趣味なら趣味らしく最初から自分でやって欲しいもんだわね。
甘やかされて育ったのかね?
私は何でも自分でやろうと思うから、ふざけるなって思っちゃうわ。

まぁとにかく私に迷惑を掛けないで楽しんでもらいたいわね。

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