手打ち蕎麦

最近になって、蕎麦を打ちたいとしきりに言っていた夫。
隣町のホームセンターのチラシに手打ち蕎麦セットが載ってたらしく、昨日買っちゃったのよ(笑)
で、今日挑戦してみたんだけど…

本人、張り切って作った割にはなかなかの失敗っつーかね…(笑)
伸ばした生地を折り畳んで切っていくわけだけど、折り畳む時の打ち粉の量がどう見ても少ない。
これ、絶対生地同士でくっついちゃうだろうと思ってたら、案の定。
私は前の学校のママさんサークルで手打ち蕎麦教室に行ったから、夫よりは経験者なわけよ。
なのに私のアドバイスなんか聞かないで「大丈夫大丈夫」って。
アホか。
素直に人のアドバイスを聞かない人が上手に作れるわけがない。けっ

そして、麺の幅も明らかに太すぎ…
切ってる時点でうどん並みの太さだった＾＾；
それでも、麺がバラバラになってくれたらそんなに気にならなかったと思うけど、いかんせん麺同士でくっついてしまったので、太いのなんのって。
茹でたら余計太くなるんだから、本当に細く切らないとならないんだけどね。
まぁそれは普段包丁を使わない夫には難しいのかもしれないけど。

というわけで、夫の手打ち蕎麦初挑戦はビギナーズラックとはほど遠い出来映えになったのでした。
いかに私のアドバイスが的確だったか思い知るがよい(笑)

◇

今朝、幼稚園時代のママ友で、私がこっちに引っ越してからは全然連絡を取り合ってなかったEさんからメールがきた。

どうしたんだろうと思ったら、幼稚園でやるページェント(聖誕劇)について検索してたら、私のブログ(サブブログ)を発見してしまったらしく…＾＾；
リアル知人に見つかると恥ずかしいねぇ…(笑)

でも懐かしい人からメールが届いて嬉しかったな～～
正直、忘れられてるんじゃないかと思ってたくらいだし＾＾；
私のシフォンを懐かしがってくれたので、住所さえ分かれば送るよーと返信しておいた。
住所ね、幼稚園時代の名簿はあるにはあるんだけど、枝番が載ってないのよ。
だから荷物が正確に届かないわけ。
また食べたいと言って貰えると張り切って作っちゃうよ～？(笑)

さてー、明日は夜に委員会がある。
今回はスノーボールを作るって最初から決めてあるのだ。
集まる人数が多いからシフォンは無理だー。
今日、梱包資材のお店からラッピング用のガス袋とかシリカゲルとか無塩バターが届いたので、これで当分スノーボールのラッピングには困らない(笑)
冬になると作りたくなるスノーボールであった。