肉玉ライス

ケンミンショーで紹介されていた、広島県のスタミナ丼「肉玉ライス」を真似て作ってみた。
ご飯の上に、恐らく広島では有名な(？)ふりかけをかけて、目玉焼きを載せて、豚バラを焼いたものの上にお好み焼き用のソースをかけて、更にマヨネーズをのせるという、レシピを見ただけで高カロリーなどんぶり(笑)
(目玉焼きと豚バラ肉は鉄板焼きにしてた。お好み焼き屋さんで作るイメージね)

番組で紹介されたふりかけがないので、一番しっくりしそうなかつお味のふりかけを使って、鉄板の代わりにフライパンで目玉焼きと豚バラを焼き、おたふくソースをかけてからマヨネーズをにょろにょろ。

まぁ、お好み焼きっぽい味なんだろうなーと思ったら、案の定そのまんまだった＾＾；
てか、お好み焼き＋ご飯っていう組み合わせは北海道ではあまり馴染みがないので、なんつーか…微妙だった＾＾；
(関西の人はお好み焼きをおかずにしてご飯食べられるんだよね？それが不思議よー)
というわけで、これはリピはないなー。
テレビで見た時は美味しそうな感じだったけどね。多分あのふりかけのせいだ(笑)

◇

オリンピック、もう終わっちゃうのかー
あっという間だったなぁ。

序盤、柔道(の男子)が絶不調で、どうなる事かと思ったけれど、蓋を開けてみれば史上初とか○○年ぶりのメダルとか、大会前のメダル獲得予想にカウントされてなかったような競技が大活躍という結果だったね。
これで次のオリンピックで注目する競技が増えたんじゃないのかな。

つーか私個人としては、水泳の高飛び込みを見てなかったんだけど、いつやってたんだろう…＾＾；
見たかったわ…
というか、そもそも時差がきつかったぁ～～～
明日からはいつも通りの時間に寝よう(笑)