今日もまた夫と息子が釣りに出かけていき、大量の鰯(カタクチイワシ)を釣ってきた。
あぁ～～～もう、処理が面倒臭い(＞＜)
ちなみに今日は鰯ハンバーグ。
和風ハンバーグという事で、甘酢あんを作ってみたんだけど、甘酢あんだけで味見をしたらどうもピンと来ない味だったんだけど、いざハンバーグにかけて一緒に食べてみたら、これが結構バッチリで嬉しかった～～
しかし、鰯をさばくのは面倒だ。
明日も釣りに行くとか言ってるけど、キャッチアンドリリースでお願いしますよ。
あぁ～～～もう、処理が面倒臭い(＞＜)
ちなみに今日は鰯ハンバーグ。
和風ハンバーグという事で、甘酢あんを作ってみたんだけど、甘酢あんだけで味見をしたらどうもピンと来ない味だったんだけど、いざハンバーグにかけて一緒に食べてみたら、これが結構バッチリで嬉しかった～～
しかし、鰯をさばくのは面倒だ。
明日も釣りに行くとか言ってるけど、キャッチアンドリリースでお願いしますよ。
コメント
ダンナさんに、釣ったモノは自分で処理しないと受け入れない！
と強く言わないと・・・。
ウチの大家さんは自分で処理してますよ！
しかも上手！分けてくれますが、買ったみたいです♪
息子さんと2人でやったら覚えてくれて一石二鳥！
最初は私もそのつもりでして、夫も「だったら俺がやる！」って言うので
本人に手開きを教えたんですが…
まぁ当然ながら時間がかかった上に鰯がボロボロでして…
足の早い鰯をこのペースでやられたんではかなわない！
という事で、見るに見かねて私がバトンタッチしたのでした＾＾；
その後は、なにやら自分でバター炒めにしてお酒の肴にしてましたよｗ
料理とか教えないと覚えないのは分かるんですが、
教える私も根気がなくて…短気だしイラっとしちゃうんですよね＾＾；
結局自分でやった方が早い！って思っちゃうので
夫が料理を覚える日が来るのか謎です(苦笑)