クリスマスイブのイブ

というわけで、クリスマスイブにローストチキンを食べる我が家では、チキンに詰めるマッシュポテトを今日のうちに作っておいた。
何しろ明日はビーフシチューも作らなきゃならないからね、なるべく当日バタバタしたくなかったのだ。
(年賀状作りもあるしね＾＾；)
もちろんチキンのマリネも完了～～～
いつもは玉ねぎ・ニンニク・人参・塩・コショウ・コンソメでマリネするんだけど、今回はこれにローズマリーとタイムも加えてみた。
ローズマリーの香り好きなんだよね～～～

マッシュポテトは去年作ったのと同じレシピだったんだけど、去年より美味しく感じるのは気のせい？(笑)
そしてジャガイモを裏ごししながら思った。
私、裏ごし作業好きだ(笑)
だから栗きんとん作りも好きなんだろうなー。
(さつまいもを裏ごしするから)
…って今年は作らないんだけど(´･ω･`)

んで、今日はスーパーにローストチキン用の丸鶏やらビーフシチュー用の牛肉やらを買いに行ってきた。
息子用のキャラデコケーキも受け取ったし、明日は万全だー！

と思ったんだけど、息子、発熱(＞＜)
まぁ元気なんだけどね。
夕方くらいにずっと寒い寒いって言ってて、これは怪しいなと思っておでこに手を当てたら熱い…
体温計で測るまでもなく、即寝かせたわ。

夜になってお腹が空いたと起きてきて、コーンフレークをしっかり食べていた。
(ご飯も炊いてあったけど本人がコーンフレークがいいと言うのでそれにした)
食欲があるならまぁ大丈夫かな。
明日もっと元気になってくれるといいんだけどねー。

年賀状は、住所録入力の9割が完了。
打ち間違いがない事を祈る＾＾；