というわけで、クリスマスイブにローストチキンを食べる我が家では、チキンに詰めるマッシュポテトを今日のうちに作っておいた。
何しろ明日はビーフシチューも作らなきゃならないからね、なるべく当日バタバタしたくなかったのだ。
(年賀状作りもあるしね^^;)
もちろんチキンのマリネも完了~~~
いつもは玉ねぎ・ニンニク・人参・塩・コショウ・コンソメでマリネするんだけど、今回はこれにローズマリーとタイムも加えてみた。
ローズマリーの香り好きなんだよね~~~

マッシュポテトは去年作ったのと同じレシピだったんだけど、去年より美味しく感じるのは気のせい?(笑)
そしてジャガイモを裏ごししながら思った。
私、裏ごし作業好きだ(笑)
だから栗きんとん作りも好きなんだろうなー。
(さつまいもを裏ごしするから)
…って今年は作らないんだけど(´・ω・`)

んで、今日はスーパーにローストチキン用の丸鶏やらビーフシチュー用の牛肉やらを買いに行ってきた。
息子用のキャラデコケーキも受け取ったし、明日は万全だー!

と思ったんだけど、息子、発熱(><)
まぁ元気なんだけどね。
夕方くらいにずっと寒い寒いって言ってて、これは怪しいなと思っておでこに手を当てたら熱い…
体温計で測るまでもなく、即寝かせたわ。

夜になってお腹が空いたと起きてきて、コーンフレークをしっかり食べていた。
(ご飯も炊いてあったけど本人がコーンフレークがいいと言うのでそれにした)
食欲があるならまぁ大丈夫かな。
明日もっと元気になってくれるといいんだけどねー。

年賀状は、住所録入力の9割が完了。
打ち間違いがない事を祈る^^;

コメント

ねーこ
2011年12月24日7:26

息子さんの熱さがった?
今夜のごちそうを食べるためにも、早く元気になるといいですね。
年賀状、やっとこさ印刷が終わりました。
あとは一言書くだけ~

ぎんじ
2011年12月25日1:25

◇◆はいじさん◆◇
朝は何となく下がったけど(微熱)、夜になって計ったらまた上がった(´・ω・`)
一見元気に見えるけど食欲があまり湧かないとこ見ると
実は具合が悪いのね…って感じ^^;

年賀状、全然進んでいない。焦る!!

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