延期

今日の委員会は、悪天候のため来週に延期になった。
確かに夕方以降吹雪いてきて、こんな天気の中、たとえ夫の送り迎えだとしても出掛けるのは憂鬱だな～って思っていたから、延期になってよかったわ。

昨日仕込んでおいたチーズクッキー、何故か思ったよりもかなりしょっぱくて、がっかり…
もうちょっとマイルドな味でも良かったなぁ。
胡椒を入れたから際だったとか？？？

でも使った塩の量は、レシピよりもずっと少ないんだけどね。
どういう事だろう。

これはね、ホントにワイン飲む人だったらちょっとしたつまみ代わりになるよ。
甘いものが苦手な人も、このクッキーなら食べられるかも。
(でもチーズが苦手だったらアウトだけどね＾＾；)

まぁ今回の反省を生かして、次に作る時は塩の量を加減しよう。
あと、出来ればもうちょっとサクサクにしたいんだけど…どうしたらいいものか。
まぁ下手に手を加えて失敗したら嫌だから、とりあえず次回は塩の量だけ気をつけるって事で。

それにしても、午前中の雪かきのせいで右腕がだるくてたまらん…(＞＜)
明日になったらもっと痛くなってるんだろうか。