まずまず

今日はサークルデー。
昨日焼いたマロンシフォン(刻み栗なし)に切り目を入れて、ホイップクリームとマロンクリームを挟み、上に刻んだ渋皮煮の栗をトッピング。
それを高さのある容器に1個ずつ入れて、差し入れとして持って行った。

当初は午前中で話し合いが終わる予定になっていて、お昼ご飯は不要って事だったんだけど、実際はお昼を跨いでしまい、みんな小腹が空いていたところだったので、見た目の豪華さでウケが良かっただけじゃなく、ボリュームがあってお腹の足しになるという点でも喜ばれた＾＾；

マロンクリームは若干…いや、それ以上に失敗というか、私としては不本意な出来だったんだけど、一応モンブラン用の口金を使ってクリームを絞り出したのもあって、味の失敗を見た目で誤魔化したというか何というか…

そんなデコシフォンだったんだけど、みんな美味しいと言って食べてくれたのでよかったわ。
本当はバザー前にこういうのを作って持って行きたかったんだけど、何故かあまりシフォンを作る気になれず、結局はバザー終了後…今頃になってちゃっちゃと焼いてみたりして＾＾；

でもデコシフォンは楽しいわ。
クリームをホイップするのは面倒だけどね。

今回は多めに作って、自分と息子と夫の分も確保(笑)
自分で食べた感想は…う～～～～～ん、何か微妙～～～～～
みんなは喜んでくれたけど、なんつーかね、味にパンチがないというか、メリハリがないというか。
もうちょっと甘みがあっても良かったかな？
でも甘さ控え目の方が好きな人もいるし、どうだったんだろう…
食感は先日焼いた実験シフォンとは違ってしっとりふわふわに出来たと思う。

息子は美味しいと言ってくれたけどね。
夫はまだ食べてない。シフォンは物足りなくて好きじゃないって言ってたけど、これなら少しは食べ応えがあるでしょう。

◇

なんか、ここへきて転勤の話が浮上。
人事に呼ばれたらしいよ。
今のところ確率は五分五分。
転勤先の候補になってる部署で、抜ける人があればそこに行くって感じ。
そこで誰も動きがなければ転勤はないだろうと。
どうなるかなー。

もうね、ここに来て3年だし、来年転勤と言われてももう驚かないというか、しょうがないかなぁとは思っているので、前任地から今のところに引っ越した時のようなショックは受けてない。
ただ、仲良くなった人と離ればなれになるのは寂しいかな～～～
お菓子を作っても配る相手がいなくなっちゃうし。
ま、転勤族の宿命だわね。
どうなるのかな…