秋はやっぱりコレでしょ！

というわけで、昨日仕込んだ栗の渋皮煮が今日完成したので、それを使ってマロンシフォンを焼いた！
栗のペーストが思いの外甘く仕上がってしまい、しかもちょっと水分が多かった(シロップを多く入れすぎた(汗))ので、去年のレシピじゃダメだろうと思い、ちょっと修正。
果たしてこれで上手く焼き上がるのか？！
何となく底上げしてそうな予感がするんだけど…
見た感じ、刻んだ栗はまんべんなく散らばっていそうなので、これはちょっと期待できそうだけど。

そういえば、栗の焼き型も買ってあるんだよな～～～
去年のシーズンオフに買ったので、実はまだ使ったことがないんだけど、今秋いよいよ出番ですよっ！！
楽しみだぁ～～～

息子に仕上がった渋皮煮の煮崩れたやつをあげたら、もぐもぐと食べて「うん！美味しい！」とお代わりの催促(笑)
まぁ、甘いからね(甘けりゃOKの息子＾＾；)

今日焼いたシフォンは明日のサークルに持って行くので、息子の口に入る事はないと思うんだけど、そのうち息子のために作ってあげよう♪

今日は暑かったなぁ…10月とは思えない気温だよ。
家の中とは言え、半袖着て暑いってどうなの？！
まぁ、灯油代がかからないから助かるけどさ。
これで雪が降った途端、大雪とかは勘弁ね。