ティラミスって

結局、昨日の夜食べ過ぎた夫は、せっかく作ったティラミスに手を付けず。
その代わり今朝食べると言っていたので、出した。

そしたら、コーヒーを染み込ませたスポンジ部分を指して「こんなにベチャッとしてるのは変」みたいな事を言い出した。
でも、どのレシピを見ても、フィンガービスケットもしくはスポンジを、コーヒー液で十分に湿らせて…って書いてるんだよね。

私が作ったティラミスは間違ってるのか？？？
確かに、自分で食べても「こんなだっけなぁ？」と思う部分もないわけではない。
でもレシピでは、スポンジ部分は決して「ふわふわ」ではないのだ。
ふわふわなのにコーヒーの味がするなんて…コーヒー生地のスポンジって事になるよねぇ。
レシピにはそんな事ひとことも書いてないのよね。

それともコーヒー液の量が多すぎって事？？
でもでも、下まで充分に染み渡ってないんだよ…実は上から見て充分すぎるくらいに湿ったなぁと思ったから、レシピの分量を全部使い切らなかったんだよね。
(使い切っても足りてなかった可能性がある。もしかして普通のスポンジ部分が残ってても間違いではないの？？)

う～～～～～ん。
なんか納得いかん。
ちゃんとしたティラミスを食べたいなぁ。
この街にティラミスを置いてるケーキ屋さんなんてあるんだろうか？＾＾；
食べてスポンジの具合を確かめてみたいわ。