パン教室

今日はサークル活動日。
メンバーの中でパン作りが得意な人がいるので、その人にパン作りを習おう！というのが今回の企画。
2週連続で、先週はパン作りを一度もしたことのない初心者ばかり、今日は少しは経験があるメンバーが習う事に。

私は一応、過去に何度かパンを焼いた事があるので今日のメンバーになったんだけど、いやはや、教えて貰うと知らない事ばかり！！
このパンはこんな風に成形するのかーって事がたくさんあって面白かった。
特に楽しかったのが「ベーコンエピ」の作り方。
どうやったらあんな形になるのか全然知らなかったので、今日やり方を教わってみて「なるほどー」と思ったわ。

参加料たった300円で、300円では決して買えないくらいのパンを食べて、更に余った分をお土産として貰って、ホクホク気分で帰ってきたよ(笑)
今、夫がホームベーカリーを買えとうるさいので、買ったらこんな風に色んなパンを焼きたいな～と夢は膨らむばかり(笑)
とにかく面白かったーーー！

で、粉に材料を混ぜる順番とか、いちいち判らなくて講師役のお母さんに尋ねる私を見て「ぎんじさんが誰かに質問してるのを初めて見た」って言われたよ＾＾；
まぁ、そりゃね、今までは得意分野しかやってなかったから、どちらかというと人に教える立場だったけどね、パンはさー、作ったことあると言っても本を見ながら、その通りにしか作れなかった訳だから、いきなり材料だけが載ってるテキストを貰ってもどうしていいのか判らないのよ～

しかも、「お菓子作りが得意＝きっとパンも上手に作る事でしょう」って思われたらしく、何か難しい生地を作らされる事になり、余計苦戦しちゃったわ。
ホントに経験者か？！ってくらい、手際が悪かった…(´・ω・｀)
でも成形は割と上手にできたかも！(笑)
何度か「さすがだねー」と褒められて、ちょっとテンションUP↑↑(笑)
成形は工作みたいで楽しいからね、割とサクサク出来ちゃう。
でもこねる→発酵ってのがちょっと苦手かも。
時間かかるしさー。
ホームベーカリーを買ったら、この苦手な部分を全部機械がやってくれるわけだから、きっとパン作りが楽しくなると思うわ。

少なくとも今日のパン教室は、冬に受講したシフォンケーキ教室よりもずっと中身が濃くて、ためになる授業だった！
Rちゃんママ、ありがとー(講師は同じ団地のRちゃんママなのだ(笑)いつも美味しいパンをご馳走になってまーす)

◇

さて、今日は運命の？！パラグアイ戦ですよ。
果たして結果はどうなるか…勝って欲しいなー。頑張れニッポン！！