久々の雨

ここんとこずっと晴れていたんだけど、今日は珍しく雨が降った。
去年とか、梅雨ですか？！っていうくらい、毎日雨が降ってじとじとじとじとしてたけど(そのせいで家中がカビた！)、今年は結構カラッとして良い感じ。
網戸も張り替えたので、カビ臭かった寝室も毎日の空気の入れ換えで徐々に匂いがマシになってきたような。

毎日天気が良くて、たまの雨。
お陰様で夫が手塩に掛けて育てているベランダ菜園も、順調に育ってるよ(笑)
去年は本当に育たなかったからねー。
まぁ、寒かった春先に植えたジャガイモは全然芽が出ず失敗に終わったけどさ。

◇

そういえば昨日、急遽足りない食材を買いに夫が帰ってきてからスーパーへ連れて行ってもらったんだけど、その時にようやく大手メーカーの「食べるラー油」を見つけて即買い！
いつもいつも売り切れで…でも棚にスペースがあるという事は、いずれまた入荷するだろうからと、行くたびにちょこちょことチェックはしてたんだよね。
そしたら、運良く在庫があったのよ～～～
私が買ったのはスパイスメーカー(?)の方。もう片方の有名な方は取り扱ってないのかな…棚を見てもそれらしきスペースはなし。

んで、早速実食！
うおぉぉぉ～～～～見た目からして、先日買った無名のメーカーのとは違う！
フライドガーリックがプカプカ浮いてる！
お～～～これはカリッとした食感が想像できる！！期待大！！
恐る恐る混ぜてみると…手応えが違ーーーーう！！混ぜてるだけなのにザクザクした感じがスプーンから伝わってくるよ～～～

無名のやつは、ラー油と具を混ぜてる段階で既に「ねちゃねちゃ」してたのよね。
で、フライドオニオンと思しきものがごってりと固まってる状態。
油もどろ～っとして、いかにも胃もたれしそうな感じ(どんだけー)

そしてたべてみたら…ザクザクぼりぼりしてる！！そしてそんなに辛くない！！
(自分で作ったやつは明らかに辛かった…)
だよねだよね、このくらいの辛さが食べやすくていいよね！！
美味ーーーーーい！！(≧∇≦)
原材料を見てみたら…ん？？アーモンド？！そっか、アーモンドでボリボリの食感が出るんだね！！わかったよ！(何がだ)

で、今日、夫の晩酌のおつまみとして、昨日買ったラー油を出してみた。ついでに私が作ったやつも。食べ比べね。
そしたらやっぱり、昨日買った方は食感が良いって。私が作ったやつは日が経ってるのもあってガーリックがちょっとしっとりしてしまった…
でも辛さは私が作ったやつの方が辛くて好きみたいだけど。夫は辛い物が好きだからねー。
これで次に自分が作るとき、目指す味や食感が明確になったので良かったわ。
ただ、目指す通りに仕上がるかが最大の問題だったりするんだけどね＾＾；

ちなみに夫は私が作ったラー油を納豆に混ぜて食べていた。
そしたら「これは美味い！」んだそうで。
辛さが強い分、パンチが効いてたのかも。

さて、これから自由時間がたっぷりあるので、何して過ごそうか…ふふふ。