なんか疲れた

今日はRちゃんママにお誘いを受けて午後から遊びに行ってきた。
(幼稚園は午前保育なので子連れで)
何かお菓子を作って持って行こうと思い、冷凍してあった桜餡を使って、バターではなく米油を使った「桜パウンドケーキ」を焼いた。

ホットケーキミックスを応用するレシピを参考に、自分なりにアレンジを加えてみた。
(写真は撮ってない…撮れば良かった)
ちなみにホットケーキミックスも手作り(と言っても粉とベーキングパウダー(以下BP)と砂糖を混ぜるだけの超シンプルなもの)で、BPが多めのレシピだったので必然的にケーキもよく膨らんでちょっと焦った(汗)
甘さ控え目で、かつ桜の葉の塩気も効いて、これはちょっと美味しかったかもー！
心配していた生焼けもなかったし、見た目的にもグッド。
また作ろうかな～♪

しかし、息子が帰ってくるお昼頃までに掃除・洗濯・ケーキ作りを済ませておかなければと、ちょっと張り切りすぎて何だか疲れた＾＾；
Rちゃん宅では息子の他にもう一人Mちゃん(女の子)も遊びに来ていて、みんなで絞り出しクッキーを焼こう！というRちゃんママの提案で、クッキー作りを開始。

子供達は絞り袋に入れたクッキー生地を思い思いの形に絞り出し、更にナッツなどで飾り付けをして楽しそうだった。
穴の小さな口金(＝生地が細く絞り出される)をつけたので、私が子供達の名前を絞り出すと大喜びだったわ。
あまりにも生地が細長く絞り出されたので、どんな焼き上がりになるか不安だったけど、これが意外と綺麗に焼けたので、いつも星形の口金で絞り出していた私としては、こういう形の口金もアリなんだなーと勉強になったわ。

Mちゃんはサプライズ(?)のクッキー企画に「こんな(楽しい)ことをするなんて思わなかった！」っていたく感激した模様。
こんな風に喜んでくれるなんて、企画したRちゃんママもさぞかし嬉しかった事でしょう＾＾

ただひとつ問題が…Rちゃんの弟くんが、みんなが天板に生地を絞り出していたら自分もやりたがって、結果としてそれが作業の邪魔になるという…＾＾；
2歳児なので「あとで」って言っても通じないし、とにかくお姉ちゃん達がやってる事を真似したがるというか横取りしたがるというか。
せっかく形作ったものを触って潰しそうになるし、ふるったばかりの粉に手を突っ込もうとするし…気が気じゃなかったわ＾＾；
うちの息子は何でもかんでも手出しするような子じゃなかったので、Rちゃんの弟くんを見てるといつもハラハラしてしまう。

夕方、Mちゃんママが合流し、茶話会に。
3人ともサークルメンバーなので、今後のサークル活動についてあれこれ話し合って盛り上がっていた。
(Mちゃんママが代表でRちゃんママが副代表とはいえ、どんだけやる気があるメンバーなんだ(笑))

私が彫ったドイリー柄の消しゴムはんこを、クラフト便せん＆封筒に押して、それをバザーで売りたいなーなんて思ってサンプルを持って行ったら「これは売れる！売ろう売ろう！」って言ってくれて、「これでバザーの商品1つ確保だね(笑)」なんて笑ってた。
バザーは10月末なんだけどね…今からやる気満々の私達、本番まで気力と体力が保つのか…？？？(汗)
でも今からちょこちょこと作品を作らないと、直前に一気にやるのは大変だしね。
年度の初めから全力疾走ですよ。

明日は委員会の顔合わせ。
去年のメンバーは私ともう1人だけ。あとの4人は新規のはず。この分だと年長組かつ経験者の私がリーダーになりそうな予感…ううう～どうなるんだろ。
ちょっとは覚悟してないとダメかなー＾＾；

ああ、ダラダラと日記書いてたら遅くなっちゃった。
今日は疲れたので早く寝ようと思っていたんだけどね…いかんいかん。
んでは、おやすみなさいまし。