反省会

今日はバザー全体の反省会。
今月頭にやった反省会は、あくまでもこの団地が中心となって活動してきた部分についてのみ。
今日は他の部門の担当者達も交えて、他の売場の状況なんかも振り返りながら、反省点や今後の改善点などを話し合った。

で、何故か私が書記に＾＾；
みんなが適当に意見しているのを慌ててノートにとったものを、パソコンで清書中～～～
(今はちょっと息抜きでこうして日記を書いている)
こんなもんで大丈夫なんだろうか…なんか話しているうちに書き取るのを忘れてただ話し込んだ時もあって(苦笑)、全部の意見を書き出していないような気がする。

そして今、改めて自分が書いたノートを見てるんだけど…字が汚い！！(＞_＜)
とても他の人には見せられないわーーー＾＾；
今はPCなんて便利なものがあるから良かったわ。
こんな下手くそな字で手書きのレポなんて提出したら…たとえ清書し直したとしても恥ずかしい～～～

◇

昨日焼き直しをしたポピーシードシフォンは、ちょっとだけ底上げしてしまったものの、生地の状態はそれほど悪くなかった。
というか、目指す生地の状態に近づいた気がする。
あぁ～～～この生地でバザーに出品したかった(今更＾＾；)

来年もシフォンを出品したいと思ってたけど、今日の反省会で色々話をしていたら、保健所の関係でシフォンは無理になるかもしれなくなったんだよね。
まーそれならそれで別の形で貢献するからいいんだけども。
でも今でバザーのためにシフォン研究を重ねてきて、来年も今年以上のものを作るべく精進するつもりだったから、なーんかちょっぴりしょげちゃうなぁ。
ま、どーなるか分からないんだけどね。

しかし、ポピーシード入りのシフォンって食感が面白いねー。
ポピーシード(けしの実)がプチプチして、ちょっぴり香ばしい。
あ、けしの実ってよくあんパンとかの上にパラパラと載ってる胡麻より小さい粒ね。
パンの場合は白っぽいポピーシードが主流だけど、私がシフォンに入れているのはブルーポピーシードと入って、濃い青のけしの実なのだ。
これならプレーンシフォン研究を続けても飽きないかも？！
バニラビーンズ入りのシフォンを「このプチプチがいい」って言ってた夫なら、きっと好きになりそうなシフォンって感じ。

あぁ～明日は夫がいつもより1時間近くも早く出勤するので、私も早起きしなきゃならないわぁ…
てことは早寝をしないとね。
頑張ろう。