遅々として進まず

2009年10月29日日常の出来事

今日はバザーに出品するお菓子作り第1弾。
教会型のメープルクッキーと焼きメレンゲを作った。
バザー前日となる明日はシフォンしか焼けないから、その他日持ちのする焼き菓子は前々日でもいいでしょう～という事で、前に一度焼いて練習しておいた教会型の本番クッキーを焼いたのだった。

やっぱり練習しておいて良かったわ。
今回は結構綺麗に焼けたと思うんだよね。
何しろとっても芸の細かい抜き型だから、下手すると模様の間に生地が詰まって大変な事になってしまう。
屋根の部分には、教会の名前のクッキースタンプを押したんだけど、これも前回練習してコツを掴んだので、割と綺麗に押せたと思う。

しかし、反対に焼きメレンゲは今いちの出来だった。
クッキーをいつもの倍量で作ったので、卵白が2個分余ってしまったのだけど、うちのオーブンの天板では一度に卵白1個分しか焼けないのと、焼きメレンゲはどうしても時間がかかってしまうので(低温で1時間焼いた上に、庫内で1～2時間ほど置いて冷ます)、本当なら作り直したいところだけどそんな時間もなく…

何しろクッキーの量が多いもんで、3回に分けて焼いたんだよね。
これだけでも結構時間がかかっちゃってさ…
普通の抜き型と違うから、型抜きするだけでももの凄く時間がかかってしまって、一体何時間かけてクッキーを焼いたんだ？！っていうくらい、このクッキーばかり焼いてた気がする＾＾；

あとはシフォンに貼るラベルと、商品を陳列した時に飾る商品名のラベル作りをしたんだけど、これがなかなか上手に出来なくて…
もっとサクッと出来ればいいんだけど、今いちワープロソフトの作画機能を使いこなせてないんだなぁ…
Ｍちゃんママはいつも簡単に上手に作っているんだけど、あんな風には出来ないわー。
作ってあげるよ～って言ってくれたんだけど、彼女自身も抱えている仕事があるのを知ってるから、これ以上迷惑かけられないし、とりあえず自分で作れるだろうと思って頑張ってみたんだけど、うーん…センスなしなし…

しかも明日中には完成させないと、明後日はもう本番なんだもんなー。
あっという間だわ。

未だに全員とも咳が取れない我が家。
症状からするとインフルではなさそうだけど、随分と長引いてるなぁ…
せめて明後日の本番まで悪化せずに持ちこたえて欲しい～～～