ひとまず終了～

今日、喉の再診に行ってきた。
本当に治ってるかどうか詳く調べるために採血されたけど、来週の水曜日頃に電話で検査結果を聞いて、異常がなければ病院へ行く必要はなし。
薬ももう飲まなくていいので、とりあえず一旦終了～ってとこか。

良かったーーー。
あの口腔カンジダの薬、美味しくなかったんだもん(;＿;)
一応リンゴ味なんだろうけど、中途半端くさいっていうか(苦笑)

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今日、夫は飲み会。
晩ご飯を作らなくていいので楽ちん♪
幹事だから、夕方一旦帰宅して、早めに会場に向かって準備するらしい。
仕事途中で切り上げて準備するなんて、どんだけ気合い入れてるんだ(＾_＾;

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昨日焼いた「おからパウンドケーキ」のリベンジ。結果は上々！！
水飴を入れたので砂糖を減らしたんだけど、水飴って意外と甘くないらしく、結構甘さ控え目なケーキになった。
でも元々のレシピより砂糖多めにしてたから、案外この位の甘さで丁度いいのかもしれない。
胡桃も小さめに刻んだし、生地が前回よりほんの少しだけしっとりしたので、前回みたいにカットするたびにボロボロに崩れる事もなく、良い感じ～♪
ちゃんと敷紙も敷いたから型出しも綺麗に出来たしね♪

今回も2つの型に入れて焼いたので、それぞれ1切れずつ袋に詰めて、園ママにお裾分けしようと思う。
(一家族に2切れなので少ないけど、そこはお試しで食べて貰うという事で…)

さて、シフォンから遠ざかっていたので、またシフォンが焼きたくなってきたぞー。
色々と試してみたい事があるんだよね。
頭の中であれこれ考えて一向に実行に移ってない(＾_＾;
というか、やりたい事が多すぎて体力気力・時間が追いついてないというか。
もう少し時間の使い方が上手になりたいわーーーー。