カステラ失敗

昨日焼いたカステラ、ラップに包んで一晩寝かせた方が美味しくなると書いてあったので、その通りにした。
で、今朝、ドキドキしながら切り分けてみたんだけど…

………が～～～～～ん。

失敗だったわ(涙)

何がどう失敗って…一目見て分かる「生焼け」状態！！
あぁ～～～焼き上がりに手で弾力チェックをして、これなら大丈夫かな？と思ってたんだけど、やっぱり竹串チェックをするべきだった…
これは焼き時間が短いというよりも、焼く温度が低かったんだろうな。
うわぁ～～～。

でも懲りない私は、切り分けたカステラをトーストして食べた(爆)
あ、全部は食べきってないですよ(んな無謀な事はしない)
トーストしたら、生焼けが少し解消した(＾_＾;

しかしなぁ…味もなんだかパッとしないんだよな～。
普通の上白糖で作ればよかったかな。風味が良くなるかと思ってきび砂糖を使ったんだけど…
今まで2回ほどカステラを作った事があるけど、こんなに不味かった事はないぞ。
なんか食感もパッとしないしなぁ…
何でだろう～～～？？？
これはリベンジだな。

というわけで、写真は撮らず。

この失敗カステラ、智は食べてくれるだろうか？？(＾_＾;
実はトーストもうっかり焦がしちゃってさ～～～、後から焦げた部分を削いだのよね(苦笑)
もう、ダメダメなカステラになってしまったわ。いや、もはやカステラとも呼べない代物になってしまった。
う～ん、ちょっとテンション下がるね。

◇

3月1日は結婚記念日ざんす。
で、何か美味しいもの食べたいね～。ステーキにしちゃう？なんて話になり、近所(でもないけど歩いて行ける距離)のお肉屋さんに行ってみる事に。
ついでにそこから近いデパートにも寄って、ちょっぴり買い物でもしようかなと。

そしたら、お肉屋さんは定休日であった…
カステラといいお肉屋さんといい、何かついてないねぇ。
あ、カステラは私に原因があるけど(笑)

で、デパートでぶらぶらしていたらロデムさんからメールが。
昼休みになったら家に取りに行くものがあるから、迎えに行くか？って。
もちろん、歩いて帰るより車に乗った方が楽なので、迎えに来て貰う事にしたんだけど…まだ買い物も済ませていない上に、そーいや家の中ぐちゃぐちゃのままだった…家事サボってるのバレバレじゃないのぉ～と内心焦る(＾_＾;

そして家でお弁当を食べたロデムさん、新年度からお昼休みが15分拡大になるらしく(と言っても今45分休憩なので人並みの1時間になるだけ)、時間に余裕が出来るから、毎日家に帰ってご飯食べようかな～なんて言ってる。
いやいやいやいや、それはナシで！！毎日昼ご飯まで作るの面倒ですから！！！…と即却下(爆)←鬼嫁？(＾_＾;
それにホラ、昼寝もしたいしさ～～～(笑)
毎日必ず家に寄ると分かってたら、何か落ち着かないわ(ーー;)

しかし…今日みたいに彩りのいいお弁当の時に限って家で食べるんだもんなぁ。
今日は人に見られても恥ずかしくないおかずだったのに(爆)
ちょっとがっくし。

とまぁ、まだ日が高いうちに今日の日記を書いてみました。
夜も更新するかどうかは未定。