あっという間の3連休

せっかくの連休なんだけど、月曜日はゴミの日だから朝ゆっくり寝ている訳にもいかず、何だか落ち着かない。
とりあえずギリギリの時間に起きてゴミ出しに行き、ロデムさんと智に朝ご飯を食べさせてからまた寝た(笑)
だって眠かったんだもーーーん(＾_＾;
それと、風邪はやっぱ寝るのが一番って事で♪(笑)
お陰様で、昨日のようなムズムズ感から解放されて、体の方はかなり楽になった～

今日のお昼は手作りピザ。
と言っても、某食育雑誌の付録についていた、ピザミックスを使って作ったのでかなり楽ちん。
智もほんの少しだけ生地をこねるお手伝い。
雑誌には、子供が飽きたら親の生地と合わせて一緒にこねる…って書いてたけど、案の定、智もすぐ飽きたらしく、こねるのをやめてしまった(＾_＾;

生地を伸ばすのは綿棒で…と書いてあったんだけど、昔宅配ピザ屋の内勤のバイトをしていたので、綿棒なんぞに頼らず自力で伸ばすわい！と、ひたすら手で伸ばしたよ。
(途中である程度の大きさになったら、手の平でパンパンと叩くようにすると更に大きく伸びるのだよ)

トッピングはソーセージとミニトマト。
いかんせん、小さいピザなもんで、たくさん具が載せられない。
それでもなかなか美味しかった。

あとは、前に生協の宅配でベーシックなピザ(ピザソースとチーズのみのピザ)を買ってあったので、それにエビを載せて乾燥バジルを振り掛けて焼いた。
これもなかなか美味♪
どっちも小さいピザだけど、ロデムさんがあまりお腹が空いてない様子だったので、量的にはちょうどよかった。

手作りピザも楽しいもんだ。
今度はピザミックスに頼らずに自分で生地を作ってみようっと。

あ～明日からまた普通の生活かー。
なるべく買い物には行かないつもりでいたんだけど、この連休で予想以上に牛乳を消費してしまったので、明日牛乳を買いに行かなければ…
銀行(ATM)も行かなきゃならないし、インフルエンザの予防接種もあるし…どこにも行かずに1週間を過ごすのは至難の業だわ(笑)