え？今はまだ夏だろー？！って？？
いやいやー、私が住んでるこの土地は、すっかり秋の気配ですよ。
朝晩は半袖で外を歩くと寒いもん。
あ、でも明日から気温が少し上がるみたいだけど(21度とか)
まぁそんな訳で、秋と言えば欠かせないのが「サンマ」！！
昨日買い物に行った時、1尾100円切ってたので買ったのだ。
んで、昨日は焼肉デーだったので今日の晩ご飯のおかずになったのでした。
ちなみに食べ方はシンプルに塩焼きで。
残りは内臓を取り除いて洗って、甘露煮用にぶつ切りに。
そういや魚をさばくのは久しぶりだなぁ。
まぁサンマなんて「さばく」ってレベルじゃないけどさ。
(3枚におろすわけでもないし)
明日は豚の角煮の予定。
でも長ネギの青い部分と生姜がないから、買いに行かないと…ちょっと面倒(ーー;)
今日の日記は手短に終わらせてみました。
いやいやー、私が住んでるこの土地は、すっかり秋の気配ですよ。
朝晩は半袖で外を歩くと寒いもん。
あ、でも明日から気温が少し上がるみたいだけど(21度とか)
まぁそんな訳で、秋と言えば欠かせないのが「サンマ」！！
昨日買い物に行った時、1尾100円切ってたので買ったのだ。
んで、昨日は焼肉デーだったので今日の晩ご飯のおかずになったのでした。
ちなみに食べ方はシンプルに塩焼きで。
残りは内臓を取り除いて洗って、甘露煮用にぶつ切りに。
そういや魚をさばくのは久しぶりだなぁ。
まぁサンマなんて「さばく」ってレベルじゃないけどさ。
(3枚におろすわけでもないし)
明日は豚の角煮の予定。
でも長ネギの青い部分と生姜がないから、買いに行かないと…ちょっと面倒(ーー;)
今日の日記は手短に終わらせてみました。
コメント
久しぶりに食べたら美味かった☆
勿論塩焼き♪
明日はねぇ『おでん』にするわぁ☆
朝から煮込みます☆
最近は私の土地も肌寒いです。
昼間は暑い？様な寒いような・・・。
風が冷たい。
仕事から帰る時は半そでだと凍えるよ(笑
秋だねぇ☆
おー、一緒一緒(笑)
やっぱり秋はサンマですよねー(笑)
おでんですか！！
これまたあったかメニューですね〜
うちはおでんを最初から作る事ってないです。
もっぱら市販のおでんセットを買ってきて、それに何か具を足す程度。
自分で作ると美味しくないんですよ(;´Д｀)
お盆を過ぎたら一気に肌寒くなりました(＾ー＾;
昨日までは昼間でも長袖必須って感じでしたが、今日はポカポカ陽気だったので、
長袖だとちょっと汗ばむ感じでした。
雲も高いし、秋だなーって思いますね〜〜〜
苦いもん(^^ゞ
夫さんは「その苦味がええんやん」っていうけどさ。
また暑くなるらしいけど、今日くらいなら（25度）煮物もええな。
秋の味覚は大好きです〜サンマ！茄子！栗！
確か栗はぎんちゃんも、大好きでしたよねぇ〜？
美味しいものいっぱいの季節...ダイエットには天敵です(笑)
私も自分で食べるならはらわたは取り除いてから焼くんですが、
ロデムさんはそのままで焼いてくれって言うんですよねー
(まぁ楽は楽なんですが)
どうせ邪魔になるなら最初に取った方が…(笑)
煮物って一度煮込んでおけば、あとは温め直すだけなのが楽ちんでいいですわ(笑)
秋は美味しいものがたくさんあって困るよね〜〜〜
収穫の秋！！
栗も大好きよ〜〜〜栗のお菓子の新製品を買いあさるのだ(笑)
天高く我肥ゆる秋。ちゃんちゃん。