何でまた…

またまた智の目に異変が…
バスから降りてくると、両目とも目やにがついてる。
ああ、嫌な予感…(;´Д｀)
夜になると「目が痛い」って泣き出した。
目やにも少し多くなってるような気がする。まさかまた結膜炎とか…？？
明日の朝様子を見て、場合によっては眼科へ連れて行かないとなぁ。

お昼頃、当初の予定通りバターケーキを焼いた。
夜にメープルシフォンを焼くつもりでいたんだけど、夕飯の支度をする頃になって体調が悪くなってきた。
くしゃみは出るし、頭は少しだけどボーッとするし…何となく「これは風邪だな」って予感。
案の定、鼻水がツーーーーっと流れてきましたよ。
うあぁぁ〜勘弁してくれーーー

で、早め早めが肝心よ♪ってな訳で、市販の風邪薬を飲んだ。
今ならまだ間に合うかなと思って。
金曜日は親子遠足だし、下手に意地張って薬飲まないで悪化したら困るしね。
そしたら今度は薬のせいで吐き気が…(効き過ぎるんだよねぇ)

そんな状態のくせに、アホな私はいそいそとメープルシフォンを焼いてしまいましたとさ。
だって意外と簡単というか、下準備が楽ちんなんだよね、シフォンケーキって。
バターケーキみたいにバターや卵を室温に戻したり、型にバターを塗ったりする必要がないのがいい。

先日焼いたキャラメルモカシフォンが思いの外失敗に終わったので、今回は失敗してなるものかと気合いが入ったよ(笑)
とにかくこれでもか！っていうくらい固いメレンゲを立てたのと、メレンゲの泡を潰さないように上手く混ぜられたので、前回同じメープルシフォンを焼いた時よりもふんわりと焼き上がったわ(＾−＾)
そのせいでてっぺんが少しだけ焦げちゃったんだけどね…
上にアルミホイルを被せればよかった(´。｀)
結局どこか抜けてるっつーか、完璧じゃないんだよなーーー…反省。

さて、さすがに頭が朦朧とするので今日のところはこれ書いたらすぐ寝るわ。
明日、智の目がどうなってるのか心配…ふぅ。
ではおやすみなさい。