写真のやつがソレなんですが、味はジャガイモによく似ているけど、実は豆なんですーっていう食べ物です。
これ、以前生協のカタログに載ってた時に、気になったので試しに買ってみたところ美味しかったので、また買いました。
大きさは豆というだけあって、一粒一粒が小さいです。
私は塩茹でして何もつけずにそのまま食べたんだけど、本当にジャガイモみたいな味＆ホクホク感で美味しい！！
しかも食べやすい。おつまみみたいな感覚でパクパクいけちゃう(笑)
智もとても気に入ったようで、何個も食べてましたわ。
カタログによると、小さいけれど栄養価は豊富らしい。
というわけで、気になってたけどどうしよう〜と思ってる人や、何じゃこりゃ？と思ったそこのアナタ、是非、お試しあれーーー(笑)
コメント
でも、ジャガイモと似た感じならゆでておいしいんでしょうねぇ〜
おつまみとかにするのはぴったりだと思います
調べてみたらたんぱく質やビタミンをはじめえい栄養豊富なんですね〜
カロリーも豊富なのが気になるところですが(苦笑
私もどこかで手に入ったら食べてみようかな？
たま〜になんですが、戸配のカタログに載ってるんです。
店頭で売ってるのかは分からないのですが…
(私の住んでる町には生協がないのです)
見かけたら是非食べてみてください〜！
私も生協のカタログに載ってるのを見るまでは
アピオスなんて見たことも聞いたこともなかったよ〜
見た目が固そうなので、茹でても固いままかと思ったら
意外とホクホクしてて、小粒だからパクパクと食べやすいから止まらない〜(笑)
イモっぽいけど豆科なので、イソフラボンも豊富らしい。
ホントに単なる塩茹でだけでも十分美味しいので調理も楽だし
是非是非食べてみて欲しいわ〜
豆ジャガかぁ(^-^)
子供達が喜びそうやね♪
見た目は豆だけど味はジャガイモそのものって感じです。
塩茹でしたらアピオス本来の甘みが際立ったみたいで余計美味しく感じました♪
(前回は普通に茹でた後、バターで炒めてみたんですが、塩茹での方が美味しい気がします)
小さい子供でも食べやすい大きさだし、ホクホクしてるので食べやすいと思います(＾▽＾)