今年初の揚げ物

2008年1月13日献立・食べ物などコメント (2)

それは「カツ丼」じゃー！

ロデムさん、大喜び(笑)

てかロデムさんてば、台所に(智用に)先に揚げてあったトンカツと、刻んだ玉ねぎ、コンロには親子鍋まで置いてあったのに、ビールを取りに台所に行った時には気付かなかったそうで。
まさかカツ丼とは思わなかったらしく、「わーい」となったのでした(笑)

でも、砂糖の量を間違えたらしく、ちょっと甘みが足りなかった…
ロデムさんに指摘され、「いつもと同じなのになー」と言ってから、そういえば砂糖大さじ1追加するの忘れたかも…と思ったりして(＾ー＾;
あ〜、せっかく好物のカツ丼だったのに、失敗しちゃった(;´Д｀)

どうも休日となると家の中でダラダラしちゃってイカンわー。
あ、洗濯はしたけどね。
明日も休みなので、またダラダラしそうな予感(＾ー＾;;;

anthonberg

2008年1月14日1:37

えぇぇ？！カツ丼に砂糖入れるの？！初めて知りました。(^^;;;
砂糖大さじ1追加し忘れたって事は2くらい入れるの？
私はみりんで済ませていたので味が薄めだったかも。私が甘いのが苦手だったからか。そっか砂糖入れるんだー、初めて知った！

明日って休みなんだ？祝日？こんな中途半端な日に祝日あったっけ？

ぎんじ

2008年1月14日2:14

＞anthonbergさん
そう、うちのカツ丼の丼つゆは、だし汁・酒・砂糖・みりん・醤油なのよ〜。
で、ロデムさんは味がはっきりしているのが好きなので、
砂糖と醤油がレシピ本よりそれぞれ大さじ1ずつ多いのだ。
ちなみに親子丼の丼つゆも砂糖入れるよー。
てか、私が持ってる本はどれも砂糖が入ってるよ(＾ー＾;

砂糖入れないと、味が薄いというよりも、しょっぱさの方が強くならない？？
もしかして肉じゃがも砂糖入れないの？？
まぁ甘いのがダメ〜って人もいるよね。すき焼きとかも。

明日(もう日付が変わったので今日だけど)は「成人の日」なのよ！！
何年か前から、成人の日は15日じゃなくて、1月の第2月曜日になったのよ。
そうやって日曜日と連休にする魂胆らしい。
体育の日も同じ理由で移動したので、もう10月10日じゃないし…
私からすると、別に必ず連休にする事ないと思うんだけどねー。
だって、たま〜に水曜日とか休みになると嬉しくない？？(笑)

あと、4月29日は昭和天皇の誕生日で「みどりの日」って呼んでたけど、
これもいつからか「昭和の日」に名称が変わったのよ！！
もう、訳わからん…(＾ー＾;