眠ーーーい

昨日の日記は、智がソファから落っこちたせいで、他に書こうと思っていた事がすっかり飛んでしまった(＾ー＾;
えーと、何書こうと思ってたんだっけか…(ぉぃ)

あ、そだ。
クリスマス用の丸鶏を買ったんだった。
いつも行くスーパーには対面販売のお肉屋さんが入ってて、去年ここで手頃な大きさ(とお値段)の丸鶏を買ったから、今年も入荷するか聞いてみた。
そしたらもう入荷してるって！！

ただ、店頭に並ぶのは20日からを予定していたらしく、今入荷してる分というのは、お店で「試し焼き」をするためのものらしい。
そのお店でローストチキンを焼くのはクリスマス時期だけ…要は年に一度きりなので、必ず店頭で売る前に5羽くらい試し焼きをするんだって。
(へ〜〜〜と思いながら話を聞いていた私(笑))

で、私が自分でローストチキンを焼くために必要だという事と、実際に焼くのは25日だけど24日からマリネしておきたい事(マリネとは人参などの野菜を入れた塩水に鶏肉を一晩漬け込んで下味をつける事)、しかし24日は実家から帰ってくる日で、お店に来る体力・気力があるか分からないし、天気次第によっては来られない可能性もある…という事を話したら、そのお店のご主人が「じゃあ試し焼きの分を1羽、今日持って行きなよ！」って言ってくれた！

おまけにマリネに必要な材料とか、ローストチキンを焼く時のコツとか、ついでに足につける飾りの作り方まで親切に教えてくれた！(飾りの作り方は目から鱗だった〜)
うーん、さすが対面販売って感じ。

そんなわけで、今、我が家の冷凍庫には丸鶏が1羽おりまする。
小さい鶏だけど、さすがに丸々1羽ともなると窮屈だわー(苦笑)

◇

さて、智の様子はと言うと、昨日、あれだけ大きな音をたてて後頭部をぶつけたとは思えないほど、元気いっぱい。
まるで「え？ボク、イスから落ちましたっけ？」とでも言わんばかり(笑)←あくまでも見た目の元気さが、って事ね
でも本人に聞いたら落ちたことはちゃんと憶えていて、ついでにその時に口の中に入っていた食べ物を、落ちた弾みで床に落とした事まで憶えていた(笑)

うーん、もう大丈夫なのかな…
どうも打ったのが頭ってのが気になっちゃってねぇ。大丈夫ならそれに越したことはないけどさ。
未だにあの光景を思い出すと、胸がぎゅうーーーってなるんだよね(´。｀)

◇

そんな中、今日は音楽教室に行ってきた。
なんと、山猿くんはお休みであった。
お陰でレッスン中の静かな事と言ったら！！(笑)
でもあまりにも静かでいささか調子が狂った(＾ー＾;…慣れって恐ろしいものですなぁ(苦笑)

◇

あぁ〜眠たい。
眠たいのに変な時間にメレンゲを焼き始めてしまい、ある程度ちゃんと乾いたか確認するまで寝られないのよね。
粗熱が取れた時にまだ湿っぽかったら焼き直さなきゃならないし…遅くに始めるもんじゃないねぇ。

そういや、今日もまたバターケーキを焼いたんだった。
今回は牛乳をちょっぴり入れてみた。
うーん、焼き上がりに違いがあるのか、今いちよく分からない(＾ー＾;

あと、まだまだ焼き色が綺麗につかないなー。
もうちょっと長い時間焼いた方がいいのかも。あとは回数を重ねるしかないかー。
早いとこ、一切れずつ切った時に周囲が均等に茶色くなって欲しいわ。