今日は郵便局に行こうと思っていたのだけど、一日中雨模様だったので断念。
いや、降ってない時間帯もあったのだけど、どうも空がどんよりしていて、いつまた降ってくるとも分からない状態だから、行かない事にしたのよね。
自分一人だったら構わないけど、智が一緒だと雨の日は厄介だー。
◇
久々におからクッキーを焼いた。
今回は、おからではなくて「おからパウダー」なるものを使用。
生協のカタログに載っていたので買ってみたんだけど、こりゃ便利だわ！！
普通のおからを使う時は、レンジで水分を飛ばしてからじゃないとダメだったけど、これはそのまま小麦粉に混ぜて使えるから良いわ♪
でも焼き上がったクッキーの食感が今いち物足りなかった…(＾ー＾;
おからを使った時は、ちょっとザックリしてて食べ応えがある気がしたけど、今日のはツルッとしてておからっぽくないんだもん。
でも袋から出してすぐ使えるところは気に入った！
また載ってたら買おうっと♪
いや、降ってない時間帯もあったのだけど、どうも空がどんよりしていて、いつまた降ってくるとも分からない状態だから、行かない事にしたのよね。
自分一人だったら構わないけど、智が一緒だと雨の日は厄介だー。
◇
久々におからクッキーを焼いた。
今回は、おからではなくて「おからパウダー」なるものを使用。
生協のカタログに載っていたので買ってみたんだけど、こりゃ便利だわ！！
普通のおからを使う時は、レンジで水分を飛ばしてからじゃないとダメだったけど、これはそのまま小麦粉に混ぜて使えるから良いわ♪
でも焼き上がったクッキーの食感が今いち物足りなかった…(＾ー＾;
おからを使った時は、ちょっとザックリしてて食べ応えがある気がしたけど、今日のはツルッとしてておからっぽくないんだもん。
でも袋から出してすぐ使えるところは気に入った！
また載ってたら買おうっと♪
コメント
クッキーらしいクッキーが食べたいなぁ！
こっちのクッキーってね、凄いのよ！ぺったんこだし！
普通のクッキーでもいいんだけど、パン屋（ケーキ屋ってないのよ！）のケーキはパンっぽいし、クッキーもちょっと違うの！
おからクッキーって本当にダイエットに良いの？
バターは使ってないのかな？あれってバターが問題なんじゃないか、って思う…。(^^;;;
あ〜ら、いやだ〜〜〜、おばさん臭い？(爆)←「おいで」のように手を振りながら(笑)
いや、実際オバサンですから(＾ー＾;
四十路になれば立派な中年だもんねぇ〜〜〜(苦笑)←まだだけど！！
でも実際にこの歳になってみたら、案外「まだ若いんですけど」って思ったり(笑)
ぺったんこなクッキー？？固いの？
サクッとしないとか？？クラッカーっぽいとか？？(疑問だらけ)
そういえば先日「マリンパークニクス」に行ったんだけど、
あそこはデンマークに関係あるみたいね。
魚の展示と同じフロアに、何故かロイヤルコペンハーゲンのイヤープレートが飾ってあったり。
バイキングの船も展示されてたなぁ。
敷地内にあるレストラン(お土産屋かも？)の名前が「Odense」だったよ！
見たことある名前だったから一人で大はしゃぎしちゃったわ(笑)
…話が逸れた(汗)
思い出した時に書いておかないとと思って(苦笑)
↑メールしろって話？(爆)
おからクッキーがダイエットに良いと言われてるのは、カロリーの事だけじゃなくて
おからがお腹の中で膨れて満腹感が得られるって事だと思うのよね。多分。
今回はおからパウダーだからよくわからないけど、普通のおからを使って作る時は
ギリギリまで水分を飛ばしてから使うから、食べるときに水分を一緒に摂ると
お腹の中で膨張してくれるような気がする(市販のやつもそんな事言ってたような)
バターの量は、レシピによるかな。今回私が作ったのは、普通のクッキーと同量くらい。
まぁ小麦粉よりおからの方が低カロリーらしいので、同じクッキーの枚数食べるなら、
おからクッキーの方がマシって感じ？？
一応、私が持ってるレシピの中に、小麦粉を使わずおから100％で、
かつバターの量も通常の半分以下っていうのがあって、
試しに作ってみた事があるんだけど、これがかなり作りにくい(＾ー＾;
なんたって生地がまとまってくれないんだよねー。
ダイエットのためならこのレシピが一番いいと思うけど、作りにくいのはやる気が失せる(笑)