今日はイワシ

昨日、スーパーでイワシが安かったので買ってきた。
どうしても魚が捌きたくなったのよねー(笑)
前に買ったイワシは、多分カタクチイワシなのかな？？もの凄く小さくて、手開きするのも手間が掛かったけど、昨日買ったのは割と大きめ（という事はマイワシか？）なので「あ〜、魚さばいた！」って気分に浸れそう(笑)

ちうわけで、本日は「イワシのピリ辛甘酢あんかけ」ですわ。
かの平間久将サマのレシピ。
先にピリ辛あんを仕上げてしまうと智に食べさせられなくなるので、智の分は唐辛子ととろみを加える前のたれをイワシの上にかけただけ。
智は蒲焼きのたれとか甘酢あんとかが好きなので、パクパク食べてくれたわ〜。

今はロデムさんが智をお風呂に入れてくれてるので、ロデムさんのご飯はこれから。
でもなー、こうやって手間を加えた魚料理を作った時に限って「普通の塩焼きがいい」とかぬかすんだよねー(苦笑)
果たして今日はどんな評価が下されるか？！

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風見しんごの長女が事故死して、告別式の様子があちこちで流れていたんだけど、あれは何度見ても切ない。
えみるちゃんを送り出すときの挨拶は、何度聞いても泣けてくる…
つい自分のことに置き換えてしまって、他人事じゃいられない気分になるわ。
車を運転する皆さん、交通ルールは守りましょうね。
（私も含めて。って今はペーパーだから運転しないけど）