難しい

今日のお昼ご飯は「お好み焼き」
ちょうど豚バラと長芋とキャベツの千切りがあったので、作ってみようと思った。

…が、家にはお好み焼き粉がない。
（厳密にはあったのだけど、賞味期限がはるか昔に切れていたので使うのをやめた）
そこで買い物に行った時、小麦粉の袋に書かれているレシピを頭に叩き入れてきた(笑)
（本当は携帯のカメラでレシピを写したかったけど…これって犯罪になるんだよね？だから止めたのだ）
お好み焼き粉を買うべきか悩んだんだけど、そんなに作る機会がないし、また無駄にしちゃうかなと思って。

で、作ってみたんだけど…
いや〜〜〜、素人には一からお好み焼きを作るのって難しいねぇ(苦笑)
何が足りなくて何が多いのか？とにかくお店で食べるようなふわっとした感じが全然しな〜い！
味見したら、モチっとしてるし(笑)
それでも強引にロデムさんに食べさせたんだけどさー(爆)
ロデムさんには「チヂミみたいだ…」って言われた(＾−＾;
でも、ロデムさんが1枚目を食べてる間に少し改良(?)したんで、2枚目は割と「それっぽい」感じには出来たかも？？

最初はホットプレートを出して目の前で焼こうと思ったんだけど、ロデムさんの分しか焼かないから大袈裟だと思ってフライパンで焼いて正解だったー！
だって、ソースを塗る前の姿が何とも不味そうで(爆)
お好み焼きってこんなんだっけ？って我が目を疑ったもん(＾ー＾;
上にソース塗ってマヨネーズかけて、青のりと鰹節を振り掛けたらそれらしく見えたけど。
（あくまでも真上から見た図は、ね。断面図は怪しいものだ）

今度は素直にお好み焼き粉買おうかなぁ〜？？
うん、それがいいね。
やっぱり美味しく食べたいもん(笑)

◇

今日はポカポカ陽気だった〜〜〜
外を歩いていても気持ちが良かった。
ずっとこんな天気だといいのにな。