これ、めっちゃ美味いっす♪

先日、ロデムさんと一緒にスーパーで買い物をしていた時に、
ふとロデムさんが見つけた焼肉の「塩だれ」
その名も「スタミナ源たれ」。
スタミナとつくだけあって、当然ニンニクを使っております。

いや〜、美味しいわ、これ！！
作っているのは青森県の上北農産加工農業協同組合。
全国的にも珍しい、農産物の加工が専門の農協らしい。
当然、使ってるニンニクも青森産！

焼肉のたれと言っても、鶏肉にも野菜にも使えるし、原材料もシンプルで飽きが来ない味かな。
これは我が家の定番になりそうだわ。

もし手に入るなら、是非お試しを！
（誰に言ってるんだ？(＾−＾;）

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今日は夕方、市内の大型スーパーへ行ってきた。
大型なくせに、エレベーターが1機しかないのがちょっとなぁ…
しかも私の嫌いな吹き抜けに面してる、クリスタルエレベーター(ーー;)
智をカートに乗せてるからエスカレーターというわけにもいかず、渋々乗ったけど、やっぱ怖かった〜〜〜
（私は高所恐怖症なんです）

晩ご飯の仕込をして家を出たのだけど、ロデムさんがハンバーガーを食べたいと言い出したので買って帰る事に。
う〜ん、こんな調子で食費も体重も減らせるのだろうか(汗)

ちなみに今晩は「鶏肉と大豆のハンバーグ」の予定でした。
鶏挽肉につぶした煮大豆を加え、味噌で味付けするというやつ。
ボンバー子猫さんの日記を読んで惹かれたので真似してみたのだ(笑)
私はこれにマヨネーズも少々加えてみたよ。
ふっくらジューシーに仕上がると、何かの本に書いてあったので。
味噌とマヨネーズは相性いいしね。

でも、ハンバーガーを山盛り(?)食べた私達は、当然お腹がいっぱいで晩ご飯を食べる余地なし…
あ、智には作って食べさせたんだけどね。
普通のハンバーグだと、よほど細かく砕いてご飯に混ぜるかしないと、口からペッと出しちゃうのに
今日の鶏ハンバーグはちゃんとモグモグ噛んで食べてくれたよ。

ついでだからと試食してみたら、ちょっと味が薄かったかな…
（でも智用に小さく切ったやつを一切れ食べただけなので、実はよくわからない）
大人用に焼く時は、もうちょっと味噌を足してみようかな。
でもあまり調味料を増やすと焦げちゃうからねぇ…

本当ならシソの葉で巻いて焼くらしいのだけど、うちはロデムさんがシソ嫌いだから、そのまま焼くしかないのだ。
智用に薄くて小さなハンバーグにしても結構焦げ付いたから、大人用は気をつけないと…
なにせ普通のハンバーグでも、片面が必ずこんがり焦げてしまうからねぇ(＾−＾;

久々に新しいレシピに挑戦して楽しかった〜〜！

そうだ。
さっきTVを見ていたら、料理を作るだけで脳の活性化に繋がるらしい。
脳の若返りに必要な「読み・書き・計算」の要素が、料理にも含まれているんだって。
（料理本を読む、レシピを書き写す、分量を計算する、など）
それと、常に手先を使う作業ってのが脳にいいらしい。

へぇ〜〜〜

これはもう、張り切って料理するしかないでしょー(笑)
外食に頼ってるそこのあなた、自炊して若返りましょう！