今日は飲み会

智が産まれてからというもの、「飲み会」と名の付く集まりに全然行けなかったのだけど
（智が哺乳瓶を受け付けなくて預ける事ができなかった）
今日、久々にお出掛けしてくるのだーー！＼(＠＾◇＾＠)／
と言ってもノンアルコールカクテルで済ます予定だけど。

まぁ、今日のメンバーとは2月に友達の結婚式で会ってるけど、
その時は哺乳瓶計画が失敗して、なんだか気が気でなかったし、
3月に友達とコンサートに出掛けた時は、智が哺乳瓶を受け付けてくれるようにはなったけど、
「飲むぞ〜」って感じじゃなくて、大人しく外食して終わったからねぇ。

だから今日は、本当に久々に「飲み会」の雰囲気を楽しんでくるのだ！
（でも“飲まない”けど…しつこい(^_^;）

今、智がお昼寝中なんで、起きたら2回目の離乳食を食べさせ、支度をして実家にGO！！
出る前に授乳を済ませ、智がお腹空いたら3回目の離乳食を食べさせてもらう予定。
そしてまた智がお腹が空く頃には、私が帰宅して授乳。
こうすればミルクを用意しなくても何とかなりそう。
念のために赤ちゃんせんべいも持って行こう。

離乳食は、当初ベビーフードにしようかと思ったんだけど、
これだと一度封を切ると使い切らないとならない。
そうすると、もし少ししか受け付けてくれなくて、私が帰る前にお腹が空いて泣きだしたら
また新しいベビーフードに手を付けなきゃならない。
（ま、ほんの2〜3時間くらいなら作り置きしても大丈夫な気がするけど）
それはちょっとなぁ〜と思ったので、先日、大量に作り置きをして、
今日の分だけ取り分けて既に冷凍済なのだった（￣▽￣）V
これなら残してもまた冷凍しておけるし♪

あとは良い子で留守番してくれる事を祈るのみ〜〜〜〜
息子よ、母は楽しんでくるぞよ。

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おかずメモ。とりあえずメインのみ。
一昨日は鮭のムニエル。
昨日はチーズ入りトンカツ。

チーズ入りトンカツは、ロース肉を半分の厚みに切り開いて（全部切っちゃわない）
中にピザ用チーズを少量挟んで閉じて、あとは普通のカツと同じ要領で揚げただけ。
結構美味しかったよ。
ロデムさんも「美味しい」って言ってくれたし♪

ちなみに昨日は、お弁当のおかずも美味しかったと言ってもらった(^-^)
ロデムさんの大好物である長ねぎを、豚の薄切り肉で巻いてこんがりと焼いて、
照り焼きのたれを絡めたもの。
ちょっと居酒屋チックなおかずだけど(^_^;

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昨日の夜、いきなりお弁当のおかずを作り置きしたくなって、
「肉詰めピーマン」と「肉団子」を作った。
先日美味しそうな（形のいい）ピーマンを買ったのと、
豚挽肉があったので、それを使ったおかず。
合い挽きじゃないから、長ねぎと生姜とニンニクと中華スープを入れて餃子の具みたいにした。

ピーマンに詰めた肉の残りを、当初はハンバーグにでもしようかと思ったんだけど
ちょうど揚げ油が鍋に入っていたから肉団子にした。
実は味見してないのだけど(ぉぃ)、箸で押した感じでは弾力があっていい感じ♪
今回は量が少なくてお弁当にしか使えなかったけど、
今度はもっとたくさん作って晩ご飯のおかずにしてしまおう。

さて、そろそろ離乳食の準備と、出掛ける支度をぼちぼちと始めようかな。
昨日の天気予報では今日は雨だったのに、今見たら晴れとまではいかないけど、割と明るめの曇り。
智を連れて出掛けるのに、天気が悪いと気が滅入るから、天気の回復は嬉しい限り。

さぁ〜今日は楽しんでくるぞ〜〜！