おかずメモ

2005年5月12日献立・食べ物など

そーいや昨日は日記書いてなかったんだ…
昔は毎日書かないと気が済まない！って感じだったけど、
最近はそれほどでもないな。
昔の情熱は今いずこ。

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昨日はハンバーグとポテトサラダ。

ハンバーグは今までで一番美味しくできた気がする。
あくまでも自分の中では、だけど。
ハンバーグソースもちゃんと煮詰めて作ったし、なかなか良かったのでは。

ポテトサラダにはゆで卵を入れてみた。
ちょっぴりマイルドになっていいかも。
どーせなら玉ねぎも入れればよかった。

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今日は麻婆茄子と昨日のポテトサラダの残り。
2日連続挽肉料理だ〜(笑)

ロデムさんが麻婆茄子を食べながら「うん。」といつもより強く納得した頷き方をした。
もしかして…？と思ったら「美味しいわ」だって！
実はロデムさんは茄子があまり好きじゃない。
だけど、箸がどんどこ進むようで、ご飯もお代わりしてくれた！
嬉しいo(^-^)o

でも、この味が再び出せるとは限らない(爆)
一体何が良かったのか…？？この謎が解けないと次回も同じ物って作れない気がするわ〜