今日はクリスマスイブだねぇ。

さっき、スポンジケーキを焼いたよ。
スポンジって私にとっては鬼門だったんだよねぇ…
なにせ去年、生まれて初めて焼いたスポンジが最悪で(笑)
ロデムさんの誕生日ケーキを作ろうとしたのはいいんだけど、1回目はカステラみたいにモチモチと硬く、2回目はパサパサ(涙)
それでも無理矢理デコレーションしてみたんだけどさぁ〜〜〜やっぱ悲惨な出来上がりだったわ。

そして今日、1年以上ぶりにトライしてみたのだけど、なんか思ったより上手に焼けたっぽい。
多分、この1年で色々なお菓子作りを経験して、感覚が判るようになったからかなぁ？？
やっぱ練習って大事だねぇ。

で、今日作るクリスマスケーキってのは、生クリームでデコレーションするのではなく、グラサージュというツヤのあるココアクリームでコーティングする予定なのだ。
んで、星形の金箔をちょちょちょっと飾り付けてみようかと。
スポンジはまぁまぁ成功したとして、問題はこのコーティングかぁ…上手にできるかどうか、乞うご期待(笑)

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最近、3人川の字で寝る事が多くなった。
これは私が智が寝るまで待つ気力がなくなったせいだな(笑)
とりあえず添い寝して、泣かれたらおっぱいあげて寝かしつけ。
ここで私の体力・気力が充実していたら、寝ている智をベビーベッドに移動させるだけど、最近はなんだか面倒になって朝までそのままって事が多い。

ま、新生児の頃と違って、智自身、嫌な目に遭うと泣いて教えてくれそうな気がするし。
実際、隣で寝ている私やロデムさんがヘタに動くと、「ああっ邪魔っ」って言わんばかりに顔を左右に振ったり腕を動かすからね。

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そんな智も、先日満5ヶ月を迎えたよ〜。
あっという間の5ヶ月。早いねぇ。
顔は3ヶ月の頃から変わってないような気がするけど、しぐさとか動作に成長を実感する今日この頃。

この調子ですくすく育っていって欲しいものだ。

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今晩はご馳走の予定。
とは言っても、いつもよりリッチなステーキを焼くだけなんだけどね。
この日のためにフォアグラを入手したので、牛ステーキの上に載せて出してみようかと。
問題はスープ系だなぁ…どんなものを作ろうか。
まさか牛ステーキ＆フォアグラに味噌汁って訳にはいかないだろうし(笑)
結婚記念日は何から何まで頑張って作ったけど、今日は計画練ってないからなぁ…
どうしよう。
ま、とりあえずフォアグラさえあればロデムさんは満足なんで、あとはどうでもいっかー(ぉぃ)