時間が足りねー！o(＞＿＜)o

東京に住んでる友達が帰省してきたので、平日休みの仕事をしている友達と3人で、とあるホテルのランチバイキングに行ってきたよ〜！

3人とも「ランチバイキング」は初めて。
友達2人は働いてるから、仕事の昼休みではホテルでランチなんて優雅な生活はそうそう送れない。
私も、時間はたっぷりあるとは言え、贅沢は禁物！って生活だから、何か用事でもない限りホテルに出掛けるなんて事はまずない。

食べながらしきりに「こういう風にランチバイキングしてみたかったんだよね〜」と盛り上がったのであった(笑)

ランチの時間終了までホテルにいて、その後は別のお店でお喋りタイム。

と言っても、私はロデムさんが帰ってくる迄に夕食の支度をしなきゃならないから、時間が限られちゃうのが悔やまれる。

しかも！
せっかく久しぶりに会った友達と色んな話をしたいというのに、何故か3人して「虫の話」ばっかり！！
こんな状況の時にこういう虫が出た、とか(笑)
しかもえらく盛り上がった！（￣▽￣*）

お互いの体験談を聞いては「げ〜〜〜！」って身震いしたりして、何でわざわざこの貴重な時間に寒気がする話ばっかりしなきゃならんのだ？って感じ(爆)

もっと他の事をたくさん話したかったよーーー！！
だって、小学校からの幼なじみだからね。
昔の話から近況まで、話したいことは山ほどあるのだ。
言いたかった事の半分も言えず、虫の話で終わってしまった(涙)
今度はもっとゆっくり会いたいなぁ〜。

◆◇◆◇◆◇◆◇

鶏肉週間って事で、本日も鶏料理。

この日記でお世話になってる人が「親子丼」というヒントをくれたので、そのまんま親子丼を作ったのだった。

そーだよね。
鶏肉、しかも胸肉が大量にあるんだもん、親子丼はうってつけ！！
いや〜、助かりましたわ、ホントにm(_ _)m

これは、下準備さえしちゃえばあとは仕上げまで一つの鍋で一気にできちゃうから楽チン♪

ここで買ってから1度しか使ってない親子鍋の出番！
やっぱ親子鍋って便利かも。
どんぶり一つの分量が作りやすいし、蓋に大きめの穴が空いてるから、蓋をして煮込んでも吹きこぼれない。

鶏肉週間が終わったら、ロデムさんの好きなカツ丼でも作ってあげようかな〜？（と思ってるだけ）

昨日だったか、TVの料理番組で紹介されていた味噌汁に挑戦した。
豚肉をごま油で炒め、そこに笹うちにした長ねぎと、厚揚げを加えて更に炒め、水を足して味噌を加えてハイ、完成！ってやつ。
具だくさんでダシいらずの味噌汁。

さすがに豚肉がひとつもないのは心許なかったので、今朝スーパーで買ってきたんだよね。
で、せっかく買ったんだから使ってみよう、と。
でも今週は鶏肉週間だから、メインにならないように…って考えた時に、この味噌汁を思い出したのだ。

味噌汁にゴマ油が浮いてるって事に違和感を覚えたけど、確かにわざわざダシをとらなくても、肉やネギから旨味が出る感じがする。
なるほどね〜〜〜…って思った一品なのだった。

◆◇◆◇◆◇◆◇

今日、せっかく友達に会うんだし…と思い、クッキーを作って持っていった。

…てことは。
もしかして今週ってば月曜日を除いて毎日お菓子作ってる事になるんだなぁ…
どーりで小麦粉の消費が早いはずだわ(^_^;

しかも。
実は明日、パウンドケーキを作るつもりだったりして。
ついでに言えば、土曜日はシュークリームを作る予定…(^_^;
作りすぎかなぁ…？？
こんなにお菓子作りに熱くなっちゃったりして、さすがB型の私、なんて思ったりして(笑)

とりあえず、今はお菓子作りが趣味なのだ！
う〜ん、私って女の子らすぃ〜〜！！(ぉぃ)