初挑戦

何をかと言うと。
「冷やし中華」でございます(笑)

大好きな食べ物の割に、自分で作って食べた事がなかったんだなぁ。
そんな訳で、お昼に作ってみました。

具は、錦糸卵、ハム、キュウリ、ゆで鶏（の、それぞれ千切り）
鶏肉を載せたので、たれは「ごまだれ」で。
やっぱ鶏肉にはごまだれが合うねぇ。

ただねぇ、反省点がいくつか。
まず、旦那様がお腹が空いたと言うので、慌てて作ったために、具を冷やす時間がなかった。
よって、麺は冷たかったけど、具が少々なま暖かくて…ちょいと失敗。

あと、鶏肉。
本当は胸肉がいいんだろうけど、たまたま家にあったのがもも肉であった。
大きさも、ちょうど良いのが冷凍してあったので、それを使ったんだけど、
やっぱりコテコテであった(笑)

さっぱりと戴きたい冷やし中華に、こってりしたもも肉は今ひとつ合わないみたい。
ちうわけで、これも反省点。

次回、これを活かして作れば、もっとひんやり、さっぱりした美味しい冷やし中華が食べられるのではなかろうか？？

◆◇◆◇◆◇◆◇

今日はコンサの試合があった。
アウェイでボロ負け。
見るに耐えられない試合であった。
ホント、今までで最低に近いね、あれは。
旦那様が大荒れで、家庭崩壊一歩寸前(爆)

勝つに越したことはないけど、負けてもせめて「よくやったね」と言ってあげたくなるような試合展開をよろしく＞コンサ