引き続き

書類関係の整理をしていた私。
使わないクレジットカードの解約申込や、名義変更の手続など、電話をかけまくった。

直接行って手続しないとならない（もしくはその方が早い）というものもあるんだけど、今日は大雨だったので後日って事に。

これで少しはすっきりしたような。

あとは、自分が使ってる家電とかの保証書やら取説の整理。
今は使ってないのに保証書だけが存在するものとか（しかも期限切れで(^_^;）、名義変更する前のカード会社の契約約款とかを処分。

分厚いファイルがかなり薄くなって、これまたすっきりと気分がいい。
地味ながらも着々と小物の整理が進んでいるぞ〜！
でも、その前に段ボール等の大物をなんとかした方がいいんだけど(滝汗)

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大雨を理由に買い物に出かけなかったので、なんとか冷蔵庫（及び冷凍庫）にあるもので、晩ご飯のおかずを作らねばならない。

昨日作ったカレーは、今度の土日で消化しようと企んでいるので、とりあえず冷蔵保存。
ま、冷凍するほど長く保存する訳じゃないし、大丈夫でしょう。

冷凍庫に、豚ロース発見！！
これをカツにしようと思ったのだけど、いつもの塩コショウじゃ面白くないので、おろしニンニクをまぶし、酒と醤油に漬け込んでみた。
これでソースいらずのカツができるはず。

実際に作ってみたら、なかなか美味しかった（と私は思った）
旦那様の反応は…無言だったなぁ（￣▽￣*）

でも、好きな物はあとに食べる旦那様。
まず一切れカツを食べて、その後はず〜〜〜っと、ホタテのクリーム煮ばかり食べてた。
そして、いよいよ？カツの続きに着手。

やっぱ気に入ってたのか(笑)
正直だなぁ(爆)

で、ホタテのクリーム煮とは。
別に、クリーム仕立てにしたくて作った訳じゃないのだ。
最初はホント、単純にバター焼きにしようと思ったんだよね。

でも、とある料理番組で、ホタテの水っぽさを抑え、旨味も逃がさず、かつソース等の味が絡みやすいように、小麦粉を付けるといい、と言っていたので、試しにまぶしてみたのだ。

そしてバターで焼いてみたら…
どんどこどんどこ小麦粉が溶けて、ドロドロに(爆)
おまけにバターが焦げてきて、なんとも汚い茶色のソースになってきた！！

うひゃ〜〜！と思ったので、急遽牛乳を加え、ホワイトソースっぽい仕上がりにしてみたのだった。
そしたら、これがなかなか吉と出たようで、思いの外美味しく出来上がったかも。
旦那様の箸も進んでたし、“災い転じて吉”とはまさにこのことか？って感じ(笑)

でも、今度は素直に何もつけないでバターで炒めようっと（￣▽￣；
その方がシンプルでよいわ〜。

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明日は私の誕生日なのである。
セブンイレブンいい気分♪(ぉぃ)
何歳になるのかは敢えて言うまい(笑)
これで約2ヶ月弱、旦那様と同い年になっちゃうんだなぁ。
ますます旦那様より強くなりそう(爆)＞自分

というわけで、明日の夜は、アイススケートショーを見に行くのだ♪
私の大好きな「美女と野獣」のアイスショー。
楽しみ♪

で、旦那様は午後から休みをとるらしく、ランチを一緒に食べて、アイスショーに向かう事にしたのだった。
（晩ご飯はアイスショーの前かなぁ？）

だから、明日は午前中に用事を済ませておかないと、バタバタしちゃいそう。
特売の卵も買いに行きたいし、洗濯もしたいし…のんびりしてられないな。
ちょっぴり楽しみ♪