よく出来てるなぁ・・・
2003年4月23日今日は、結婚式で発起人をやってくれた知人が訪ねてきたよ。
その人は私の弟みたいなもので、実家にいた時はよく遊びに来てたんだけど、一人暮らしを始めてからというもの、とんと会うことがなくなってしまった。
発起人の役割分担で彼（“弟君”と呼ぼう）はカメラマンを命名されたんだけど、そのせいで食事は殆ど出来ず仕舞いだったとか。
そんな訳で、弟君へのお土産と謝礼を渡すのに、「うちに来い」と呼びつけたのだった(笑)
いや、最初は弟君の家に届けようかと旦那様と話していたんだけど、新居に遊びに来たいと言ってるし、それじゃあおいでよ、となったのだった。
今回はさすがに旦那様も実家には帰らなかったよ(笑)
ちうか、やっぱ居てもらわないと困るかな。
お陰で今日もまた掃除・片付けに追われ、少しだけ部屋が綺麗になった(笑)
◆◇◆◇◆◇◆◇
会社帰りに真っ直ぐ寄るとの事なので、お腹も空いてる事だろうと、オムライスをご馳走する事に。
私がオムライスを作ってる間、旦那様が弟君に貰った写真のデータを見たいと、パソコンにCDをセットして操作し始めた。
それがもう気になっちゃって、いつもならもっと時間がかかるはずが、あっという間に作り終わっちゃったよ(笑)
だって、早く落ち着いて見たいもん。
で、弟君がオムライスを食べている間に、改めて写真のスライドショーを見たんだけど、これがスゴイの！
確かに、ピンボケがあったり良いアングルじゃなかったり、そこはアマチュアだな、って感じなんだけど、でも、もの凄く臨場感があって、プロが写して抜粋したアルバムよりも、ずっと「生きてる」感じがする、素敵な写真だったんだ〜〜〜。
弟君なりに赤目を修正したり、色々加工してくれたみたいで、しかもCDのラベルまでオリジナルで作ってくれて、本当に手間暇かけてくれたんだな〜と感激しちゃったよ。
しか〜し・・・私の顔が・・・間が悪かったのもあるかもしれないけど、かなり「変」なのがあって、そりゃあもう爆笑でしたわ(笑)
なんであんな表情になったんだ？ってのが数枚あってねぇ・・・
「ここまで表情豊かな新婦も珍しい」と弟君に言われてしまった（￣▽￣*）
あ〜、身近な人に撮ってもらうから油断してたのかな(笑)←言い訳
あと、発起人ならではの写真もあったな。
準備中の会場の様子とかね。
ホント、お疲れ様でした＞弟君
◆◇◆◇◆◇◆◇
今日の晩ご飯はハンバーグだよ。
本当は多目にタネを作っておいて、お弁当用の小さいやつも作って冷凍しておこうと思ったんだけど、いざ焼いてみたら余らなかった(涙)
ちうか、こんなに大きくしてどうするよ！ってくらい、大きなハンバーグを作ってしまった(笑)
もう、フライ返しでひっくり返すの苦労したよ〜〜〜！
崩れるかと思った（￣▽￣；
おかずの量に比例して、旦那様がご飯をお代わりする回数も多かったような(^^;
やっぱ今度はもう少し小さなハンバーグにしよう。
ハンバーグだけでは寂しいので、茄子とチンゲン菜を中華風に炒めてみたんだけど、これはちょいと失敗。
それでも旦那様は思ったよりたくさん食べてくれたけど・・・私の中ではNGだな、あの味は(-_-)
先日もチンゲン菜の炒め物を作ったんだけど、その時は中華だしの素をベースにオイスターソース味にして、片栗粉でとろみをつけて、最後に香りのごま油。
これはとても評判が良かった。
だから、同じ味にすれば良かったんだけど、それじゃあつまらないと思って、ちょっと変えてみたんだ。
前回はチンゲン菜だけだったけど、今日は茄子も一緒に炒めるから、ちょっと濃い味にしようかと思ったんだ。旦那様が茄子苦手だから（嫌いって程じゃないらしい）
で、回鍋肉によく使う「甜面醤」を使ってみたんだけど、なんかあまりパッとしない味。
困ったなぁ、と思って今度はそれに「XO醤」を足してみた。
そうそう。
一応、両方とも味付けの前にそれぞれ味見をしてみたんだけど、いや〜〜〜、XO醤には衝撃を受けたわ(笑)
だって、辛〜〜〜〜い！！o（＞＿＜）o
豆板醤の辛さはなんとなく慣れてるんだけど、XO醤ってもっと刺激が強い感じ。
げ、こんな味もあるんだ、っていうか・・・。
私辛いの苦手だから、余計衝撃が強かったかも。
で、そのXO醤を加えてみたところで、ようやく味が締まったかな、って気がしたな。
瓶に貼ってある説明にもあった通り、やっぱ隠し味的に使うのがいいらしい。なるほど。
そんな訳でなんとか2品作ったんだけど、彩りの面で納得がいかなかったなぁ。
チンゲン菜は、やっぱあの緑色を鮮やかに見せる事ができる味付け・色じゃないと、美味しそうに見えないのさ。
今日のはソースっぽい色だから、せっかくの緑が台無し。
茄子には合ってる味だと思うけどね。
やっぱ作ってみないと判らない味とか見た目ってあるよねぇ。
ちうか作る前に想像しろよ、って言われそうだけど（￣▽￣；
◆◇◆◇◆◇◆◇
明日、旦那様は出張なのである。
朝まっすぐ空港に行くので、いつもより1時間遅く起きてもいいのだ♪
帰りは明日。
結婚してから初めての出張だ〜〜〜。
結婚前は何回かあったんだけどね。
この家に引っ越してからは、これで2回目になるのかな。
前回は夜一人で留守番してるのが、とても寂しかったのを覚えてるよ。
※この日記が書けない状態の時だったので説明すると、結婚する1ヶ月半前から新居で生活していたのであった。
そういえば、彼に始めて手料理をご馳走したのが、出張帰りの晩ご飯だったなぁ（遠い目）
始めて私の部屋に来る日だったから、駅まで迎えに行ったんだっけ。
あ〜、懐かしい(笑)
って言ってもまだ半年前の出来事なんだけどね(ぉぃ)
出張だとお弁当を作らなくていいから、朝、中途半端に余裕ができそうだ。
おまけに、今日で炊飯器の中が空になったから、明日はわざわざご飯を炊かないで、トーストにしようと考えてるのだ。
そうすると、お味噌汁もいらないし（牛乳でいいから）、う〜〜〜ん、楽チン♪
今日は岸谷さんが出るドラマがあったけど、来客中だったので、ビデオに録ったのだった。
明日、ゆっくり見るんだ〜〜〜♪♪
その人は私の弟みたいなもので、実家にいた時はよく遊びに来てたんだけど、一人暮らしを始めてからというもの、とんと会うことがなくなってしまった。
発起人の役割分担で彼（“弟君”と呼ぼう）はカメラマンを命名されたんだけど、そのせいで食事は殆ど出来ず仕舞いだったとか。
そんな訳で、弟君へのお土産と謝礼を渡すのに、「うちに来い」と呼びつけたのだった(笑)
いや、最初は弟君の家に届けようかと旦那様と話していたんだけど、新居に遊びに来たいと言ってるし、それじゃあおいでよ、となったのだった。
今回はさすがに旦那様も実家には帰らなかったよ(笑)
ちうか、やっぱ居てもらわないと困るかな。
お陰で今日もまた掃除・片付けに追われ、少しだけ部屋が綺麗になった(笑)
◆◇◆◇◆◇◆◇
会社帰りに真っ直ぐ寄るとの事なので、お腹も空いてる事だろうと、オムライスをご馳走する事に。
私がオムライスを作ってる間、旦那様が弟君に貰った写真のデータを見たいと、パソコンにCDをセットして操作し始めた。
それがもう気になっちゃって、いつもならもっと時間がかかるはずが、あっという間に作り終わっちゃったよ(笑)
だって、早く落ち着いて見たいもん。
で、弟君がオムライスを食べている間に、改めて写真のスライドショーを見たんだけど、これがスゴイの！
確かに、ピンボケがあったり良いアングルじゃなかったり、そこはアマチュアだな、って感じなんだけど、でも、もの凄く臨場感があって、プロが写して抜粋したアルバムよりも、ずっと「生きてる」感じがする、素敵な写真だったんだ〜〜〜。
弟君なりに赤目を修正したり、色々加工してくれたみたいで、しかもCDのラベルまでオリジナルで作ってくれて、本当に手間暇かけてくれたんだな〜と感激しちゃったよ。
しか〜し・・・私の顔が・・・間が悪かったのもあるかもしれないけど、かなり「変」なのがあって、そりゃあもう爆笑でしたわ(笑)
なんであんな表情になったんだ？ってのが数枚あってねぇ・・・
「ここまで表情豊かな新婦も珍しい」と弟君に言われてしまった（￣▽￣*）
あ〜、身近な人に撮ってもらうから油断してたのかな(笑)←言い訳
あと、発起人ならではの写真もあったな。
準備中の会場の様子とかね。
ホント、お疲れ様でした＞弟君
◆◇◆◇◆◇◆◇
今日の晩ご飯はハンバーグだよ。
本当は多目にタネを作っておいて、お弁当用の小さいやつも作って冷凍しておこうと思ったんだけど、いざ焼いてみたら余らなかった(涙)
ちうか、こんなに大きくしてどうするよ！ってくらい、大きなハンバーグを作ってしまった(笑)
もう、フライ返しでひっくり返すの苦労したよ〜〜〜！
崩れるかと思った（￣▽￣；
おかずの量に比例して、旦那様がご飯をお代わりする回数も多かったような(^^;
やっぱ今度はもう少し小さなハンバーグにしよう。
ハンバーグだけでは寂しいので、茄子とチンゲン菜を中華風に炒めてみたんだけど、これはちょいと失敗。
それでも旦那様は思ったよりたくさん食べてくれたけど・・・私の中ではNGだな、あの味は(-_-)
先日もチンゲン菜の炒め物を作ったんだけど、その時は中華だしの素をベースにオイスターソース味にして、片栗粉でとろみをつけて、最後に香りのごま油。
これはとても評判が良かった。
だから、同じ味にすれば良かったんだけど、それじゃあつまらないと思って、ちょっと変えてみたんだ。
前回はチンゲン菜だけだったけど、今日は茄子も一緒に炒めるから、ちょっと濃い味にしようかと思ったんだ。旦那様が茄子苦手だから（嫌いって程じゃないらしい）
で、回鍋肉によく使う「甜面醤」を使ってみたんだけど、なんかあまりパッとしない味。
困ったなぁ、と思って今度はそれに「XO醤」を足してみた。
そうそう。
一応、両方とも味付けの前にそれぞれ味見をしてみたんだけど、いや〜〜〜、XO醤には衝撃を受けたわ(笑)
だって、辛〜〜〜〜い！！o（＞＿＜）o
豆板醤の辛さはなんとなく慣れてるんだけど、XO醤ってもっと刺激が強い感じ。
げ、こんな味もあるんだ、っていうか・・・。
私辛いの苦手だから、余計衝撃が強かったかも。
で、そのXO醤を加えてみたところで、ようやく味が締まったかな、って気がしたな。
瓶に貼ってある説明にもあった通り、やっぱ隠し味的に使うのがいいらしい。なるほど。
そんな訳でなんとか2品作ったんだけど、彩りの面で納得がいかなかったなぁ。
チンゲン菜は、やっぱあの緑色を鮮やかに見せる事ができる味付け・色じゃないと、美味しそうに見えないのさ。
今日のはソースっぽい色だから、せっかくの緑が台無し。
茄子には合ってる味だと思うけどね。
やっぱ作ってみないと判らない味とか見た目ってあるよねぇ。
ちうか作る前に想像しろよ、って言われそうだけど（￣▽￣；
◆◇◆◇◆◇◆◇
明日、旦那様は出張なのである。
朝まっすぐ空港に行くので、いつもより1時間遅く起きてもいいのだ♪
帰りは明日。
結婚してから初めての出張だ〜〜〜。
結婚前は何回かあったんだけどね。
この家に引っ越してからは、これで2回目になるのかな。
前回は夜一人で留守番してるのが、とても寂しかったのを覚えてるよ。
※この日記が書けない状態の時だったので説明すると、結婚する1ヶ月半前から新居で生活していたのであった。
そういえば、彼に始めて手料理をご馳走したのが、出張帰りの晩ご飯だったなぁ（遠い目）
始めて私の部屋に来る日だったから、駅まで迎えに行ったんだっけ。
あ〜、懐かしい(笑)
って言ってもまだ半年前の出来事なんだけどね(ぉぃ)
出張だとお弁当を作らなくていいから、朝、中途半端に余裕ができそうだ。
おまけに、今日で炊飯器の中が空になったから、明日はわざわざご飯を炊かないで、トーストにしようと考えてるのだ。
そうすると、お味噌汁もいらないし（牛乳でいいから）、う〜〜〜ん、楽チン♪
今日は岸谷さんが出るドラマがあったけど、来客中だったので、ビデオに録ったのだった。
明日、ゆっくり見るんだ〜〜〜♪♪
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