揚げ物初挑戦！

2002年8月25日

引っ越してから、初めての揚げ物に挑戦だ〜！

メニューは「コーンクリームコロッケ」と決めていたのだ。
で、コーンと牛乳を買いにスーパーへ。

スーパーとか行くと、余計なものまで買いそうになっちゃうから、ぐっと我慢の子なのだった(笑)
なにしろ今月は生活費が逼迫してるからねぇ。
昨日のオフ会で散財しちゃったし(^^;
なるべく効率的なおかず作りをしなくては。

ま、それはさておき。
クリームコロッケは実家にいる時も作った経験があるから、今回は割と楽勝って感じ。
ま〜、味は前に作った方が美味しいような気がしたなぁ。
何が足りないのかは、あとで落ち着いて考えることにしよう(笑)

とにかく、これで明日のおかず一品確保♪
でも、野菜がないんだよね〜
ブロッコリーがあると助かるんだけどなぁ。
色味も綺麗になるし、茹でたものをサラダがわりにも、炒めたものをおかずとしても使えるからね〜。

そういえば、「パン粉」の袋を見て私はムッとしたのだった。
何故かと言うと、「カップルサイズ」って書いてあるのを発見したからさ。
おまけに、男女がラブラブっとしたイラストまで載ってる。
「カップルサイズ」ってどーいう意味じゃい？！
素直に「2人分」って書けよ！！
・・・などと思った、○○歳独身の私(笑)

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明日からまた仕事か〜
なんか面倒だな。